Kesihatan

Diet Makanan Mentah Boleh Membuat Anda Lebih Sihat, Tetapi Adakah Terdapat Risiko?

Memiliki berat badan yang ideal adalah impian setiap wanita. Secara amnya, untuk mendapatkan berat badan yang ideal, seseorang akan bermula dengan melakukan senaman dan menyesuaikan diet. Anda perlu tahu, ada banyak cara untuk mengatur diet kita, salah satunya adalah diet makanan mentah.

Baca Juga: 7 Cara Mudah Menghilangkan Selulit, Anda Mesti Cuba Ini!

Apa itu diet makanan mentah?

Diet makanan mentah adalah makanan yang dibuat dengan memakan makanan mentah. Satu kajian mengatakan, diet ini telah diketahui sejak tahun 1800-an dan menjadi popular baru-baru ini.

Selain dimakan mentah, makanan ini juga tidak melalui proses pemanasan yang tinggi. Makanan ini boleh dikatakan mentah jika tidak pernah dipanaskan di atas 40-48˚Celcius.

Menurut medicalnewstoday.com, diet makanan mentah atau diet makanan mentah yang melibatkan keseluruhan makanan, berasaskan tumbuhan dan organik. Anda juga perlu tahu, diet makanan mentah ini terdiri daripada tiga jenis. Apa-apaan?

  • Diet vegan mentah tidak termasuk semua produk haiwan dan memberi tumpuan kepada makanan tumbuhan
  • Diet vegetarian mentah merangkumi makanan tumbuhan serta telur mentah dan produk tenusu yang belum diproses
  • Diet omnivora mentah merangkumi makanan tumbuhan, produk haiwan mentah, dan daging mentah atau kering.

Apa yang anda boleh makan

Selagi anda hidup diet makanan mentahTerdapat beberapa makanan yang sesuai untuk anda amalkan. Melaporkan dari medicalnewstoday.com, berikut adalah makanan yang sesuai untuk dimakan.

  • Buah-buahan dan sayur-sayuran mentah
  • Buah-buahan dan sayur-sayuran kering
  • Jus buah-buahan dan sayur-sayuran yang baru dibuat
  • Kacang dan biji mentah
  • Mentega kacang mentah
  • Susu kacang, susu badam
  • Krim kelapa
  • Minyak zaitun atau minyak kelapa sejuk
  • Ragi berkhasiat
  • Rumpai laut
  • Buah-buahan kering
  • Serbuk makanan hijau
  • Makanan yang diperam
  • Air tulen dan bukan air paip
  • Makanan organik, semula jadi, atau lain-lain yang tidak diproses
  • Ikan mentah, seperti sushi atau sashimi, telur mentah
  • Daging mentah atau kering lain
  • Susu dan produk tenusu yang tidak dipasteurisasi dan tidak homogen

Manfaat diet makanan mentah

Sudah tentu ketika kita menjalankan program diet, akan ada faedah yang diterima oleh tubuh. Makanan mentah dapat membantu mengalkalin tubuh, mengurangkan keasidan, dan kurang berkemungkinan fermentasi dalam usus dan menyebabkan reaksi autoimun.

Diet makanan mentah Ia juga dipercayai dapat menjadikan tubuh lebih baik untuk mencegah dan melawan penyakit, terutama penyakit kronik. Melaporkan dari medicalneswtoday.com, mengikuti diet makanan mentah boleh mempunyai pelbagai faedah termasuk peningkatan kesihatan dan penurunan berat badan.

Di sini, beberapa kemungkinan faedah yang berlaku setelah dilakukan diet makanan mentah :

  • Berkhasiat tinggi, dengan diet ini cenderung membuat anda makan banyak buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan, yang semuanya makanan pokok dan sihat.
  • Makanan yang kurang diproses, makanan yang diproses biasanya mempunyai banyak garam, gula dan lemak tepu.
  • Berat badan, makanan mentah dapat membantu menurunkan berat badan kerana makanan mentah mempunyai kalori rendah. Makanan berasaskan tumbuhan tinggi serat, sehingga mereka membuat anda merasa kenyang lebih lama.
  • Memelihara enzim dalam makanan.

Baca Juga: Harus Tahu, Baris Buah Ini Bagus untuk Program Diet Anda

Apakah risiko yang dilakukan diet makanan mentah

Tidak semua makanan mentah baik untuk dimakan, sesetengah makanan akan menyebabkan keracunan jika tidak diproses. Kerana proses memasak itu sendiri dapat memecah bahan kimia berbahaya yang terdapat dalam makanan.

Menurut Pusat Pengawalan Penyakit (CDC), produk haiwan mentah kemungkinan besar menyebabkan keracunan.

  • Daging mentah dan matang, termasuk ayam
  • Telur mentah
  • Kerang mentah

Selain daripada produk haiwan, keracunan makanan juga diperoleh sekiranya anda memakan makanan mentah, buah-buahan dan sayur-sayuran. Sebaliknya, beberapa jenis makanan ketika dimasak akan membebaskan nutrien dan dapat membunuh bakteria dan patogen yang hidup di dalam beberapa makanan.

Rujuk masalah kesihatan dan keluarga anda melalui perkhidmatan Good Doctor 24/7. Rakan doktor kami bersedia memberikan penyelesaian. Ayuh, muat turun aplikasi Doktor Baik di sini!