Kurma mungkin identik dengan bulan Ramadhan, dan biasanya merupakan makanan ringan ketika berbuka puasa. Tetapi tidak ada yang salah dengan memakan kurma selain bulan suci, kerana kurma mempunyai banyak manfaat kesihatan.
Kurma adalah buah kering berwarna kecoklatan manis dan kenyal (phoenix dactylifera), buah kering ini adalah bahan biasa dalam proses pembuatan beberapa makanan. Khasiat jus kurma sangat tinggi. Ini menjadikan tarikh ideal sebagai penggalak tenaga yang sihat.
Kurma juga tinggi zat besi dan dapat membantu melawan anemia. Kurma kini popular di seluruh dunia dan digunakan sebagai pemanis semula jadi dalam smoothie, jus, bar pemakanan, dan produk bakar seperti kek dan muffin.
Baca Juga: Hati Berlemak Adalah Pembunuh Senyap Berbahaya, Kenali Gejala, Punca dan Rawatan!
Jenis tarikh
Di pasaran, terdapat pelbagai bentuk tarikh yang boleh anda temui. Rata-rata, kurma boleh dibahagikan kepada tiga jenis, iaitu lembut (lembab), separa kering dan kering.
Jadi, untuk mengetahui lebih lanjut mengenainya, berikut adalah penjelasan mengenai jenis tarikh.
- Tarikh Medjool. Jenis tarikh adalah yang paling popular. Kandungan airnya tinggi, ukurannya besar dan dagingnya lembut.
- Tarikh Adjwa. Jenis kurma ini mempunyai tekstur daging yang lebih kering, warna hitam gelap dan mengandungi banyak vitamin.
- Degleet noor tarikh. Jenis kurma ini mempunyai tekstur yang lebih kering, lebih tegas, dan bentuknya memanjang. Warnanya juga cenderung ke arah kuning.
- Tarikh Barhi. Jenis tarikh ini adalah tarikh paling manis dan paling lembut. Rasa dagingnya manis dengan sedikit kepahitan.
- Tarikh Zahidi. Jenis kurma ini separa kering dalam tekstur, berwarna kuning keemasan dan mempunyai kulit yang berkilat.
- Khadarwi kurma. Jenis kurma ini mempunyai rasa yang tidak terlalu manis, warnanya berwarna oren kecoklatan. Tekstur daging terasa lebih sukar.
- Tarikh Halawy. Jenis kurma ini mempunyai rasa manis seperti madu, tekstur lembut dan warna coklat keemasan.
- Tarikh Thory. Jenis kurma ini mempunyai tekstur keras, kering, seperti kacang dan rasa manis.
- Tarikh Dayri. Jenis kurma ini mempunyai tekstur lembut, aroma kuat dan warna coklat gelap.
- Ruthab kurma. Jenis ini lebih dikenali sebagai kurma untuk wanita hamil. Rasanya tidak terlalu manis, teksturnya rangup dan mempunyai warna kuning keemasan.
Sebenarnya terdapat banyak jenis tarikh di luar sana. Paling tidak dicatat ada 1500 jenis kurma yang dikelompokkan berdasarkan kandungan gula di dalamnya, bentuk, dan ukuran.
Manfaat kurma untuk kesihatan badan
Banyak perkara menjadikan kurma sebagai makanan ringan, kerana kurma mempunyai sebilangan besar manfaat kesihatan. Inilah sebab dan faedah mengapa kurma sesuai untuk anda gunakan.
1. Mempunyai nilai pemakanan yang tinggi
Manfaat kurma untuk kesihatan. Sumber Foto: food.ndtv.com Dengan memakan satu tarikh sehari, adalah baik bagi anda yang menjalani diet sihat dan seimbang. Ini tidak menghairankan kerana kurma kaya dengan vitamin, mineral dan serat.
Satu kajian menyimpulkan bahawa kurma adalah makanan yang sangat ideal kerana mengandungi pelbagai nutrien penting dan potensi manfaat kesihatan.
2. Pengisi gula semula jadi badan
Apabila gula darah anda rendah, anda biasanya merasa lapar. Ini adalah masalah, kerana boleh menyebabkan anda gemar makan berlebihan. Nasib baik, nutrien yang kaya dengan gula semula jadi ini terdapat dalam kurma.
Kerana kurma dapat dengan cepat menambah kadar gula dalam darah untuk mengurangkan rasa lapar. Oleh itu, sangat digalakkan mengambil kurma sebelum anda makan makanan berat.
3. Menambah tenaga
Kurma boleh memberi anda alternatif sebagai makanan yang dapat memberi tenaga. Sudah tentu anda memerlukannya semasa anda bergerak.
Kerana kurma mengandungi banyak gula semula jadi seperti glukosa, fruktosa dan sukrosa. Ini dapat meningkatkan tenaga dalam badan dengan cepat, jadi anda tidak merasa cepat lemah.
4. Menjaga kesihatan usus
Kurma dibungkus dengan serat. Serat ini membantu metabolisme tubuh anda dalam menggerakkan produk makanan di dalam perut, kerana ia membantu usus berfungsi untuk mencegah sembelit.
Kurma juga dapat mendorong pergerakan usus yang sihat. Ia juga boleh bertindak sebagai pencahar yang dapat membantu mereka yang mengalami sembelit.
5. Kaya dengan magnesium
Kelebihan kurma yang lain ialah mereka kaya dengan magnesium. Kandungan magnesium itu sendiri terbukti dapat mengurangkan keradangan, serta risiko penyakit yang berkaitan dengan keradangan, seperti penyakit kardiovaskular dan artritis.
6. Menguatkan tulang
Kurma juga mengandungi selenium, mangan, tembaga, dan magnesium. Semua mineral ini membantu anda menjaga dan mengekalkan tulang yang sihat, sambil melindungi dari osteoporosis.
7. Meningkatkan kesihatan jantung
Kurma juga kaya dengan kalium, yang membantu mengawal degupan jantung dan tekanan darah anda. Penting untuk sistem tubuh yang penting seperti jantung, otak, dan buah pinggang berfungsi dengan baik.
Sekiranya tekanan darah anda baik, tentu dapat mengurangkan risiko strok dan penyakit jantung yang lain, jadi makan kurma secara teratur dapat meningkatkan kesihatan jantung anda.
8. Meningkatkan kesihatan mata
Makan sebiji sehari, boleh membantu anda menjaga kesihatan mata dan melindungi daripada rabun.
Sebab di sebalik ini adalah kerana kurma mengandungi jumlah vitamin A, beta karoten, lutein, dan xanthin yang sihat, yang penting untuk penglihatan yang sihat dan dapat membantu mencegah degenerasi makula.
9. Mencegah beberapa bentuk barah
Seperti yang disebutkan sebelumnya, kurma mengandungi selenium. Mineral ini dipercayai dapat mencegah beberapa bentuk barah.
Kurma juga didapati dapat merawat barah perut, serta melindungi paru-paru dan mulut kerana kandungan vitamin A.
10. Merawat anemia
Zat besi adalah komponen hemoglobin dalam sel darah merah dan menentukan berapa banyak oksigen dalam darah. Kurma mengandungi zat besi yang tinggi.
Makan kurma adalah kaedah terbaik untuk mengatasi kekurangan zat besi secara semula jadi seperti anemia.
Baca Juga: Ketahui Pembedahan Hernia, dan Berapa Kosnya?
Kelebihan jus kurma untuk wanita hamil
Kurma juga merupakan buah yang sangat disarankan untuk wanita hamil kerana mempunyai rangkaian khasiat yang menyokong kesihatan janin dan ibu. Baik semasa mengandung dan melahirkan anak.
Berikut adalah penjelasan yang lebih khusus mengenai keberkesanan jus untuk wanita hamil.
Membantu mencegah kecacatan kelahiran
Kurma adalah sumber folat yang baik. Folat dapat mencegah kecacatan kongenital yang berkaitan dengan otak dan saraf tunjang.
Mengekalkan keseimbangan garam air
Kurma mengandungi kalium, yang mengekalkan keseimbangan garam-air. Ini penting bagi wanita hamil kerana dapat membantu mengatur tekanan darah dan mengelakkan kekejangan otot.
Mengurangkan risiko anemia
Kurma mengandungi sejumlah zat besi dan dapat membantu mencegah anemia semasa hamil. Selain itu, zat besi juga mengekalkan hemoglobin (protein darah) dalam badan dan menguatkan imuniti ibu dan bayi.
Membantu proses kelahiran
Penyelidikan menunjukkan bahawa makan kurma selama beberapa minggu terakhir kehamilan boleh memberi kesan positif kepada kelahiran anak. Kerana pengambilan kurma dapat membantu mematangkan serviks sehingga mengurangkan jangka waktu bersalin.
Dengan kata lain, kurma secara tidak langsung boleh menjadi induksi semula jadi kerana dapat mengurangkan keperluan oksitosin dan prostaglandin.
Memberi tenaga semasa melahirkan anak
Kandungan gula yang tinggi dalam kurma dapat membekalkan tenaga semasa bersalin. Selain itu, makan kurma dapat melegakan tenaga kerja dan mengurangkan kejadian pendarahan selepas bersalin.
Membantu penghasilan susu ibu
Tidak hanya sehingga proses melahirkan, khasiat jus kurma juga dapat dirasakan ketika ibu mula menyusu. Kurma dapat memberi nutrien yang diperlukan ibu untuk menghasilkan susu ibu.
Setelah anda mengetahui faedah kesihatan kurma, tidak ada salahnya memakan kurma sebagai pengganti makanan ringan yang tidak sihat. Mengonsumsi tarikh untuk menjadi alternatif makanan sihat juga perlu ditambah ke senarai membeli-belah anda.
Pastikan untuk memeriksa kesihatan anda dan keluarga anda secara berkala melalui Good Doctor 24/7. Muat turun di sini untuk berunding dengan rakan doktor kami.
