Jicama atau Jicama adalah buah yang mempunyai rasa renyah dan kaya dengan kandungan air. Buah ini dengan nama saintifik Pachyrhizus erosus bukan sahaja enak dimakan tetapi juga baik untuk kesihatan. Salah satunya adalah keladi untuk asid perut.
Tetapi adakah benar, keladi baik untuk asid perut? Selain itu, apa faedah keladi untuk kesihatan? Inilah penjelasan penuh.
Baca Juga: Asid Perut Sering Meningkat? Ternyata inilah sebabnya!
Kandungan pemakanan Jicama
Jicama adalah salah satu makanan yang kaya dengan nutrien. Dalam setiap satu cawan keladi, atau kira-kira 130 gram, mengandungi:
- Kalori: 49
- Karbohidrat: 12 gram
- Protein: 1 gram
- Lemak: 0.1 gram
- Serat: 6.4 gram
- Vitamin C: 44 peratus daripada nilai harian yang disyorkan
- Folat: 4 peratus daripada pengambilan harian yang disyorkan
- Magnesium: 4 peratus daripada nilai harian yang disyorkan
- Kalium: 6 peratus daripada pengambilan harian yang disyorkan
- Mangan: 4 peratus daripada nilai pengambilan harian yang disyorkan.
Selain yang telah disebutkan, keladi juga mengandung sejumlah kecil vitamin C, riboflavin, vitamin B6, asam pantotenat, kalsium, fosfor, zink dan tembaga.
Sayuran ini rendah kalori dan tinggi serat, serta air. Bagus untuk salah satu makanan yang ditambahkan ke menu diet harian anda.
Adakah terdapat manfaat keladi untuk asid perut?
Dari sebilangan nutrien yang telah disebutkan di atas, adakah membuktikan bahawa pengambilan keladi untuk asid perut adalah sesuatu yang baik?
Sehingga kini, tidak ada kajian yang secara khusus membincangkan faedah keladi untuk asid perut. Namun, seperti disebutkan di atas, keladi memiliki sejumlah nutrien yang dapat mendukung kesehatan pencernaan, termasuk mengatasi asam lambung.
Walau bagaimanapun, kandungan ubi boleh membantu melegakan asid perut
- Kandungan serat. Dilaporkan dari Garis Kesihatan, makanan berserat tinggi sering dikaitkan dengan penurunan risiko asid perut. Terdapat kandungan serat 6.4 gram dalam 130 gram keladi.
- Rendah lemak. Dalam 130 gram keladi hanya mengandungi 0.1 gram lemak.
- Kandungan vitamin C. mengikut Berita Perubatan Hari Ini, Vitamin C adalah salah satu jenis kandungan dalam makanan yang mungkin untuk mengurangkan kekerapan gejala asid perut dan Refluks gastroesofagus (GERD).
- Kandungan magnesium. Magnesium terdapat dalam sejumlah ubat yang digunakan untuk mengurangkan asid yang dihasilkan oleh perut. Jicama mengandungi magnesium yang cukup baik dan dapat membantu mengatasi asid perut.
Tetapi sekali lagi, Kandungannya memang bagus untuk asid perut. Walaupun penyelidikan saintifik masih diperlukan untuk membuktikan dakwaan bahawa terdapat khasiat keladi untuk asid perut.
Sekiranya anda ragu-ragu mengenai keberkesanannya, anda harus makan makanan yang terbukti dapat mengatasi asid perut, seperti:
- Makanan rendah kolesterol tetapi tinggi protein seperti salmon dan kacang.
- Karbohidrat tertentu terdapat dalam sayur-sayuran dan buah-buahan.
- Makanan yang tinggi serat, magnesium dan kalium seperti epal, pir, tembikai dan pisang.
- Sayuran hijau seperti brokoli, bayam, kangkung dan asparagus.
Kelebihan keladi lain
Walaupun tidak ada penyelidikan yang menyokong penggunaan keladi untuk merawat asid perut, tetapi anda perlu tahu keladi masih mempunyai sejumlah manfaat untuk kesihatan.
Berikut adalah beberapa faedah ini, selain khasiat keladi untuk asid perut.
- Kaya dengan antioksidan. Kandungan antioksidannya dapat membantu tubuh mencegah dan melawan kerosakan sel yang disebabkan oleh tekanan oksidatif. Ia juga akan menurunkan risiko terkena penyakit kronik seperti barah, diabetes, penyakit jantung atau strok.
- Meningkatkan kesihatan jantung. Kandungan serat yam yang baik dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
- Bertindak sebagai prebiotik. Kerana ia berfungsi sebagai prebiotik, keladi dapat menyokong kehidupan bakteria baik di usus anda.
- Hidrat. Kandungan air yang tinggi, menjadikannya baik untuk memenuhi keperluan cecair badan. Lebih-lebih lagi, kandungan air dalam keladi mencapai 85 peratus.
- Baik untuk pesakit kencing manis. Kandungan glisemik yang rendah menjadikan keladi relatif aman untuk dimakan oleh pesakit diabetes, kerana tidak mempengaruhi kadar gula dalam darah.
- Membantu menurunkan berat badan. Kalori yang rendah cukup baik untuk menyokong program penurunan berat badan. Selain itu, serat dan bahan lain juga menyokong kesihatan pencernaan dan dapat menstabilkan gula darah.
Demikian penjelasan mengenai faedah keladi untuk asid perut dan faedah lain untuk kesihatan.
Periksa kesihatan perut anda di Klinik Ulser dengan rakan doktor kami. Muat turun aplikasi Good Doctor sekarang, klik pautan ini!
