Makan banyak makanan yang mengandungi kolesterol tinggi dapat membuat kadar kolesterol anda meningkat. Pemilihan menu makanan harian juga penting untuk menjaga kesihatan tubuh.
Keadaan kolesterol tinggi dapat diwarisi, tetapi selalunya ini juga disebabkan oleh diet yang tidak sihat.
Mari mulai mengelakkan makanan dengan kandungan kolesterol tinggi. Untuk mengetahui senarai makanan yang harus anda hindari dan bahaya, lihat ulasan di bawah!
Bahaya memakan makanan berkolesterol tinggi
Kolesterol tinggi jika tidak dirawat dengan betul boleh menyebabkan komplikasi kesihatan yang serius. Berikut adalah beberapa daripadanya:
- Sakit dada. Sekiranya arteri yang membekalkan darah ke jantung (arteri koronari) terjejas, anda berisiko mengalami sakit dada (angina) dan gejala lain penyakit arteri koronari.
- Serangan jantung. Sekiranya plak menangis atau pecah, gumpalan darah dapat terbentuk dan menyekat aliran darah. Sekiranya aliran darah ke jantung berhenti, anda kemungkinan akan mengalami serangan jantung
- strok. Mirip dengan serangan jantung, strok berlaku apabila gumpalan darah menyekat aliran darah ke bahagian otak anda
Makanan yang mengandungi kolesterol tinggi yang harus dielakkan
Sekiranya anda tidak mahu mendapat kolesterol tinggi, penting untuk mengurangkan makanan yang mengandungi lemak tepu. Kerana lemak tepu mempengaruhi bagaimana hati menangani kolesterol.
Makan makanan yang tinggi lemak jenuh dapat meningkatkan kolesterol dalam darah anda.
Untuk mengelakkan tahap kolesterol anda meningkat, ada baiknya anda mengelakkan senarai makanan berikut:
1. Goreng
Makanan yang digoreng tinggi kolesterol dan harus dielakkan sebanyak mungkin. Makanan goreng juga tinggi kalori dan boleh mengandungi lemak trans, yang meningkatkan risiko penyakit jantung dan merosakkan kesihatan anda.
Selain itu, penggunaan makanan goreng yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, obesiti, dan diabetes.
2. Makanan segera
Selain kentang goreng, makanan segera anda juga harus menjauhinya. Penggunaan makanan segera adalah faktor risiko utama untuk pelbagai penyakit kronik termasuk penyakit jantung, diabetes, dan kegemukan.
Orang yang sering makan makanan segera cenderung mempunyai kolesterol yang lebih tinggi, lebih banyak lemak perut, tahap keradangan yang lebih tinggi dan gangguan gula darah.
3. Daging yang diproses
Produk daging yang diproses seperti sosej, bacon, dan sosej, adalah makanan dengan kandungan kolesterol tinggi yang mesti terhad dalam penggunaannya.
Pengambilan daging olahan yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan kadar penyakit jantung dan barah tertentu, seperti barah usus.
Kajian berskala besar yang merangkumi lebih daripada 614,000 peserta mendapati bahawa setiap tambahan 50 gram daging olahan setiap hari dikaitkan dengan risiko penyakit jantung 42 peratus lebih tinggi.
4. Makanan tinggi gula
Biskut, kek, ais krim, pastri, dan makanan manis lain adalah makanan tidak sihat yang cenderung tinggi kolesterol. Mereka juga sarat dengan gula, lemak, dan kalori yang tidak sihat.
Pengambilan makanan jenis ini terlalu banyak boleh memberi kesan negatif kepada tubuh secara keseluruhan.
Penyelidikan telah menemukan hubungan antara pengambilan gula tambahan dan risiko kegemukan, diabetes, penyakit jantung, penurunan kognitif, dan jenis kanser tertentu.
Di samping itu, makanan ini sering kekurangan nutrien yang diperlukan oleh badan untuk berkembang maju. Contohnya, seperti vitamin, mineral, protein, dan lemak sihat.
5. Makanan lain yang mengandungi kolesterol tinggi
Sebagai tambahan kepada senarai di atas, anda juga harus mengelakkan atau mengurangkan penggunaan beberapa makanan berikut:
- Daging lembu berlemak, daging babi dan kulit ayam
- Lard
- Produk tenusu yang diperbuat daripada susu penuh atau rendah lemak
- Minyak sayuran tepu, seperti minyak kelapa, minyak sawit dan minyak inti sawit
Mengelakkan lemak trans juga penting. Makanan yang harus dielakkan termasuk:
- Pastri, kek, donat dan pastri
- Kerepek kentang dan keropok
- Makanan sejuk beku
- Makanan yang digoreng secara komersial
- Popcorn mentega tinggi
- Sebarang produk yang mengandungi minyak sayuran terhidrogenasi
Perubahan gaya hidup dan diet tertentu dapat mengurangkan kadar lemak jahat dalam darah.
Penyelidikan menunjukkan bahawa mengambil lebih banyak serat, terutama serat larut yang terdapat dalam buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian, dapat membantu mengurangkan kadar kolesterol jahat.
Jaga kesihatan anda dan keluarga anda dengan berunding secara berkala dengan rakan doktor kami. Muat turun aplikasi Good Doctor sekarang, klik pautan ini, ya!
