Rundingan mengenai larangan pemakanan asid urik, pemakanan, dan petua diet dengan rakan doktor pakar kami. Muat turun aplikasi Doktor Baik sekarang, klik pautan ini, OK!
Sekiranya anda penghidap gout, salah satu perkara yang harus anda perhatikan adalah makanan yang anda makan.
Makanan gout umumnya adalah makanan yang mengandungi purin tinggi, seperti daging lembu, hati, ayam belanda, dll.
Diet rendah purin
Diet rendah purin merancang diet yang rendah kandungan purin.
Purin adalah bahan yang terdapat dalam makanan dan dihasilkan secara semula jadi oleh badan. Purin dipecah oleh badan dan ditukar menjadi asid urik.
Ginjal biasanya menyaring asid urik, dan dikeluarkan dari badan melalui air kencing. Walau bagaimanapun, penghidap gout kadang-kadang mengalami penumpukan asid urik dalam darah mereka.
Penumpukan asid urik ini boleh menyebabkan bengkak dan sakit (serangan gout). mengikut American Academy of Family Physicians Diet rendah purin dapat menurunkan kadar asid urik dalam aliran darah dan mengurangkan risiko komplikasi teruk.
Orang dengan kadar asid urik yang tinggi dalam darah mempunyai keadaan yang disebut hiperurisemia, dan diet rendah purin dapat membantu.
Baca juga: Kenali ciri-ciri gout dan cara merawatnya
Makanan untuk mengelakkan asid urik
Nah, untuk mengelakkan anda diserang gout, berikut adalah beberapa jenis makanan bernanah tinggi yang merupakan pantang larang gout!
1. Bayam
Sayuran hijau kaya dengan zat besi, vitamin C, lutein, Beta karotena dan flavonoid Ini ternyata salah satu makanan pantang larut asam urat.
Bagi anda yang menderita gout atau gout, bayam adalah salah satu sayuran yang harus dielakkan kerana kandungan purinnya yang tinggi. Malah ada yang mengatakan bahawa bayam mempunyai 57 gram purin untuk setiap 100 gram.
2. Asparagus
Bagi anda yang ingin mendapatkan pengambilan folat yang tinggi, makanan ini adalah jawapannya.
Namun, walaupun asparagus mempunyai kandungan folat dan kalsium yang tinggi dan baik untuk tubuh, ternyata asparagus juga merupakan salah satu larangan diet pada gout kerana kandungan purinnya yang tinggi sekitar 23 gram per 100 gram asparagus.
3. Kembang kol
Biasanya sayur yang satu ini digunakan sebagai campuran atau penambah rasa yang enak pada hidangan dan sering digunakan sebagai campuran sayur-sayuran atau sebagai lauk.
Kembang kol mempunyai kandungan purin sekitar 51 gram per 100 gram, menjadikannya salah satu baris makanan pantang larut asam urat.
4. Cendawan
Cendawan dianggarkan mempunyai kandungan purin sekitar 17 hingga 92 gram setiap 100 gram. Itulah sebabnya cendawan berada dalam senarai sayur-sayuran yang harus dielakkan sekiranya anda perlu menghadkan kadar asid urik anda.
5. Minuman beralkohol
Minuman fermentasi (alkohol) termasuk dalam barisan pantang larut asam urat kerana alkohol boleh mencetuskan peningkatan kadar asid urik.
Selain itu, akibat minum bir itu sendiri, anda dapat merasakan sakit dan dehidrasi. Minuman beralkohol yang dimaksudkan adalah seperti pita, bir, wain sawit dan lain-lain.
6. Makanan Laut
Bagi anda yang menggemari makanan laut, sayangnya makanan laut digolongkan sebagai pantang larut asam urat yang mesti dielakkan. Ini kerana purin yang terdapat dalam makanan laut juga cukup tinggi.
Oleh itu, anda diminta untuk mengelakkan makanan seperti udang, ketam, kerang, tiram, sotong hingga makanan dalam tin seperti sardin dan daging kornet.
7. Jeragat
Makanan yang satu ini tidak asing lagi dalam senarai makanan pantang larut asam urat.
Ini kerana telah terbukti bahawa kandungan purin yang terkandung dalam jeroan sangat tinggi. Makanan yang dikelaskan sebagai jeroan adalah usus, hati, limpa, paru-paru, otak, jantung, ginjal, dan sebagainya.
8. Daging merah
Walaupun tinggi protein dan diperlukan oleh badan, anda juga harus menghindari daging merah. Ini berlaku untuk memasukkan daging sapi, daging kambing, dan daging babi yang dianggap mempunyai kandungan purin yang tinggi.
9. kacang soya yang diproses
Makanan yang terbuat dari kacang kedelai yang diperam seperti tauhu, tempe, dan lain-lain dikenal sebagai makanan andalan di Indonesia kerana selain mengandung protein tinggi, harganya juga murah.
Walau bagaimanapun, jika anda harus mengelakkan sekatan makanan asid urik, anda juga mesti menghadkan pengambilan makanan ini.
10. Gula
Bukan hanya pesakit kencing manis yang harus menghindari gula, penghidap gout juga harus memperhatikan pantang larang ini.
Mengambil terlalu banyak gula boleh memburukkan lagi gejala reumatik gout. Elakkan minum minuman yang mengandungi fruktosa, dan sebaliknya anda boleh makan buah segar.
11. Nangka
Kesan purin adalah mengganggu fungsi ginjal kerana tidak dapat dicerna dan diekskresikan oleh tubuh, menyebabkan penumpukan asid urik di ginjal yang menyebabkan batu ginjal.
Walaupun nangka diklasifikasikan sebagai buah, sayangnya kandungan purinnya cukup tinggi sehingga anda perlu menghadkannya.
12. Durian
Buah yang satu ini sering menjadi kegemaran kebanyakan orang Indonesia, sayangnya durian mengandungi kolesterol tinggi jadi anda harus menghadkannya.
Tidak hanya berdampak pada asam urat, tetapi juga berisiko menyebabkan komplikasi seperti strok, penyakit jantung, radang dan hipertensi.
Baca Juga: Bolehkah Tomato Mencetuskan Gout? Inilah Fakta Penting!
Makanan selamat untuk penghidap gout
Selain pantang larang ini, terdapat beberapa jenis makanan yang disyorkan untuk anda yang menghidap gout.
Orang yang menjalani diet rendah purin masih boleh menikmati banyak makanan dan minuman yang lazat. Berikut adalah beberapa jenis makanan rendah purin yang baik untuk penghidap gout:
- Air. Kekal terhidrat membantu buah pinggang mengeluarkan asid urik dari aliran darah dan badan.
- Produk tenusu rendah lemak. Pilihan rendah lemak, bebas lemak adalah yang terbaik untuk makanan seperti susu, keju, yogurt, dan yogurt beku.
- Biji-bijian dan kanji. Ini termasuk makanan seperti roti, pasta, nasi, dan kentang. Pilih produk yang diperbuat daripada gandum.
- Buah-buahan dan sayur-sayuran. Semua sayur-sayuran sihat, tetapi jika anda ingin makan buah dalam bentuk olahan lain seperti jus, pastikan tidak menambahkan gula.
- Vitamin C. Sumber vitamin C yang baik termasuk limau gedang, jeruk, nanas, strawberi, paprika, tomato, dan alpukat.
- Protein tanpa lemak. Doktor tidak percaya bahawa jumlah unggas dan ikan yang kecil atau sederhana akan meningkatkan kadar purin.
- Telur. Walau bagaimanapun, seseorang hanya boleh makan secara sederhana.
- Kopi, teh, minuman berkarbonat. Kopi berkafein juga dapat mengurangkan asid urik, selagi anda tidak berlebihan.
Baca Juga: Anda Perlu Tahu, Ini Adalah Pilihan Dadah Gout Yang Paling Kuat
Larangan dan petua untuk menurunkan asid urik
Walaupun diet rendah purin dapat membantu mencegah batu ginjal atau serangan gout, ia tidak dapat menyembuhkan kedua-dua keadaan. Anda masih harus membincangkan pilihan rawatan lebih lanjut dengan doktor anda.
Berikut adalah beberapa petua pantang larang mengenai diet rendah purin untuk membantu menurunkan kadar asid urik dalam darah:
1. Minum air secukupnya
Minum 8 hingga 16 (lapan auns) cawan cecair setiap hari. Sekurang-kurangnya separuh daripada cecair yang anda minum mestilah air. Cecair dapat membantu tubuh anda menyingkirkan asid urik tambahan.
2. Elakkan alkohol dan minuman manis buatan
Alkohol (terutamanya bir) meningkatkan risiko serangan gout. Bir mengandungi jumlah purin yang tinggi. Juga, jauhi minuman bergula seperti soda dan jus buah dengan gula tambahan.
Alkohol dan minuman bergula juga menambah kalori yang tidak diperlukan untuk diet, yang berpotensi menyebabkan kenaikan berat badan dan masalah metabolik.
3. Mengekalkan berat badan yang ideal
Sekiranya anda berlebihan berat badan, maka anda harus menurunkan berat badan secara perlahan. Menurunkan berat badan dapat membantu mengurangkan jumlah tekanan pada sendi.
Bersenam secara teratur dapat membantu menurunkan berat badan jika berat badan berlebihan, atau mengekalkan berat badan jika berat badan normal. Bercakap dengan penyedia perkhidmatan kesihatan sebelum anda memulakan program senaman.
4. Elakkan ubat-ubatan tertentu
Ubat-ubatan tertentu dapat meningkatkan kadar asid urik. Ubat ini termasuk:
- Ubat diuretik, seperti furosemide (Lasix) dan hidroklorotiazid
- Dadah yang menekan sistem imun, terutama sebelum atau selepas pemindahan organ
- Aspirin dos rendah
Oleh itu, semasa anda berjumpa atau mendapatkan rawatan dengan doktor, pastikan anda memberitahu sejarah perubatan anda kepada doktor, termasuk jika anda seorang penghidap gout.
Baca juga: Ubat Asid Urik Colchicine Diselidik untuk Merawat COVID-19, Apa Fakta?
5. Cuba ambil makanan tambahan vitamin C
Analisis meta dari 13 percubaan terkawal secara rawak mendapati bahawa vitamin C mengurangkan kadar asid urik darah dengan ketara.
Menurunkan kadar asid urik dapat mengurangkan risiko serangan gout. Penyelidikan tidak membuktikan secara pasti bahawa vitamin C merawat atau mencegah gout, tetapi satu-satunya perkara yang menurunkan kadar asid urik.
6. Pengambilan ceri
Kajian yang melibatkan 633 orang dengan gout mendapati bahawa makan ceri selama 2 hari mengurangkan risiko serangan gout sebanyak 35 peratus.
Kesan ini berterusan walaupun para penyelidik mengawal faktor risiko, seperti usia, jantina, pengambilan alkohol, dan penggunaan ubat diuretik atau ubat anti-urik.
7. Pengambilan kopi
Beberapa kajian menunjukkan bahawa orang yang minum kopi cenderung menghidap gout.
Kopi, bagaimanapun, meningkatkan risiko penyakit buah pinggang kronik dan patah tulang pada wanita, jadi penting untuk membincangkan risiko dan faedah ini dengan doktor anda.
8. Sukan
Senaman dapat membantu anda menguruskan gout dan penyembuhan cepat. Latihan yang betul dapat mengurangkan kesakitan dan meningkatkan tenaga pada masa yang sama.
Bersenam juga dapat membuat anda tetap bugar dengan menolong mengekalkan berat badan yang sihat dan membina tulang, sendi, dan otot yang sihat.
Senaman yang betul malah dapat membantu membalikkan kesan gout. Berikut adalah beberapa jenis senaman yang boleh anda lakukan untuk menguruskan gout:
- Kardio. Latihan kardiovaskular akan membantu meningkatkan fungsi paru-paru dan kemampuan tubuh menggunakan oksigen untuk memetabolismekan asid dalam badan.
- Berenang. Aerobik berenang dan air adalah kaedah terbaik untuk meningkatkan pergerakan dan fungsi sendi. Semasa anda bergerak di dalam air, tekanan pada sendi anda akan berkurang.
- Regangan. Peregangan tangan, bahu, punggung, dan tali pinggang dapat membantu menguruskan gout.
Rundingan kesihatan boleh diminta kepada doktor pakar di Good Doctor pada 24/7. Rundingan mengenai petua pemakanan dan diet dengan rakan doktor pakar kami. Muat turun aplikasi Doktor Baik sekarang, klik pautan ini, OK!
