Sekiranya orang barat suka makan roti bakar atau bijirin sebagai menu sarapan, maka orang Indonesia juga memiliki menu sarapan yang tidak kalah khasnya.
Terutama jika bukan bubur ayam, nasi uduk, ketupat sayuran, dan pelbagai makanan berkalori tinggi yang lain. Makanan ini memang boleh menjadi menu pengisian.
Namun, adakah sarapan dengan makanan berkalori tinggi sihat dan baik untuk badan? Inilah perbincangannya!
Berapa banyak kalori yang kita perlukan setiap hari?
Kalori adalah ukuran seberapa banyak tenaga yang terdapat dalam makanan atau minuman. Pengambilan kalori harian yang berbeza-beza bergantung pada usia, metabolisme dan tahap aktiviti fizikal setiap individu.
Menurut NHS, pengambilan kalori harian yang disyorkan adalah 2,000 kalori sehari untuk wanita dan 2,500 untuk lelaki.
Walau bagaimanapun, pengambilan kalori harian mungkin berbeza bergantung pada faktor berikut:
- Umur. Contohnya, kanak-kanak dan remaja yang sedang berkembang mungkin memerlukan lebih banyak tenaga
- Cara hidup. Seberapa aktif anda memberi kesan kepada keperluan kalori anda
- Bentuk badan. Tinggi dan berat badan boleh mempengaruhi seberapa cepat anda menggunakan tenaga
Faktor lain juga boleh mempengaruhi berapa banyak tenaga yang anda bakar, contohnya:
- Hormon (bahan kimia yang dihasilkan oleh badan) - seperti hormon tiroid
- Mengambil ubat-ubatan tertentu, seperti glukokortikoid, sejenis steroid yang digunakan untuk merawat keradangan
- Tidak berapa sihat
Baca Juga: Inilah Cara Mengira Keperluan Kalori Sehari Yang Diperlukan Badan Anda
Berapa banyak kalori dalam bubur ayam, nasi uduk, dan lain-lain?
Bubur ayam, sayur lontong / ketupat, dan nasi uduk adalah beberapa menu makanan khas Indonesia yang biasanya dimakan sebagai sarapan pagi.
dr. Feni Nugraha, Sp.GK, M. Gizi dalam program Hidup Sihat yang dimuat naik di gaya hidupSatu saluran YouTube cuba mendedahkan berapa banyak kalori yang terdapat dalam menu sarapan tempatan.
- Sayuran Lontong: hidangan Lontong Sayur dengan santan pekat dan sayur campur di dalamnya, menu ini mengandungi kira-kira 400 kalori.
- Bubur ayam: semangkuk bubur nasi dengan kacang tambahan, telur, makanan goreng, bawang goreng, ayam, mengandungi kira-kira 425 kalori.
- Nasi uduk: sepinggan nasi berisi telur dadar, 2 keping nasi goreng, bihun goreng, tempe orek, dan balado kentang mengandungi sekurang-kurangnya 650 kalori.
Sekiranya anda melihat jumlah kalori setiap menu, mungkin sedikit, tetapi itu hanya pengambilan yang anda terima pada waktu pagi, anda tahu. Belum lagi makan siang, makan malam, dan makanan ringan yang anda makan sepanjang hari.
Secara keseluruhan, tidak mustahil pengambilan kalori anda melebihi jumlah yang disyorkan dan akhirnya mempunyai terlalu banyak kalori.
Berapa banyak kalori yang harus anda makan untuk sarapan pagi?
Jumlah kalori yang harus anda makan semasa sarapan bergantung pada jumlah pengambilan kalori anda, tetapi biasanya berkisar antara 350 hingga 500 kalori.
Ramai wanita yang berusaha menurunkan berat badan mengambil antara 1,200 hingga 1,400 kalori setiap hari. Lelaki sering mengambil 1,600 hingga 1,800 kalori setiap hari.
Anda boleh membahagikan kalori secara merata antara tiga kali sehari untuk memastikan kalori sarapan, makan tengah hari dan makan malam terkawal. Sekiranya anda tidak mengikuti diet yang ketat, anda boleh mengikuti panduan umum.
Lancarkan Hidup bersemangat, Universiti Columbia mengesyorkan makan 350 hingga 500 kalori semasa sarapan. Sekiranya anda makan kurang daripada 350 kalori, anda tidak akan mendapat cukup tenaga untuk meningkatkan metabolisme anda dan bertahan sehingga makan seterusnya.
Sebaliknya, lebih daripada 500 kalori mungkin lebih banyak tenaga daripada yang diperlukan, yang bermaksud lebihan kalori akan disimpan sebagai lemak.
Petua sarapan pagi yang sihat
Lancarkan Diri, Lindsey Pine, M.S., R.D. dari Pemakanan Keseimbangan Sedap mempunyai beberapa petua dalam menyediakan menu sarapan yang sihat. Inilah penjelasannya!
1. Pemakanan seimbang
Cuba makan keseimbangan protein, serat, lemak sihat, dan karbohidrat kompleks, tanpa mengira saiz sarapan anda.
Mereka akan memberi anda tenaga tahan lama dan memastikan anda tidak lapar sebelum makan tengah hari.
2. Tidak lebih daripada 300 kalori
Sarapan kecil yang sihat rata-rata akan mengandungi 250 hingga 300 kalori. Walau bagaimanapun, ini boleh dan akan sangat berbeza bagi setiap individu.
Dos 300 kalori ini adalah cadangan asas yang baik untuk seseorang yang biasanya makan sekitar 2,000 kalori sehari dengan makanan ringan di antara waktu makan.
Bahagian ini mungkin berbeza-beza berdasarkan berat badan, matlamat atletik, jantina, umur, dan tahap kelaparan.
3. Jangan memaksa sarapan jika anda tidak lapar sama sekali
Sekiranya anda bangun dengan perasaan kembung, mual, atau tidak lapar, dan pemikiran untuk makan sarapan benar-benar membuat anda muntah, anda tidak perlu makan.
Kerana, tidak semua orang boleh mentolerir banyak makanan pada waktu pagi. Cuba dengar dan rasakan isyarat dari badan dan tunggu untuk makan sehingga anda benar-benar merasa lapar.
4. Pastikan bahagian sarapan kecil jika makanan seterusnya cenderung besar
Sekiranya anda cenderung makan lebih banyak makan tengah hari, makan malam, dan makanan ringan, anda mungkin mahu sarapan anda tetap sedikit.
Pine menjelaskan bahawa ukuran sarapan sangat bergantung pada seberapa selesa anda pada waktu pagi dan berapa banyak yang anda cenderung makan sepanjang hari.
Sekiranya anda lebih suka makan tengah hari dan makan malam yang lebih banyak, atau makan makanan ringan dengan kerap, anda mungkin kurang membuat sarapan.
5. Selamat bersarapan jika anda mampu
Sekiranya anda dapat menanggungnya, makan sarapan pagi yang besar mempunyai beberapa faedah yang berpotensi. Bagi sesetengah orang, makan sarapan pagi yang banyak dapat membantu mengatasi rasa lapar pada waktu larut malam.
Lancarkan Diri, Patricia Bannan, MS, RDN, pengarang Makan Dengan Betul Ketika Masanya Ketat, mengatakan bahawa sarapan pagi yang besar dapat baik bagi mereka yang mempunyai gaya hidup ekstra aktif.
Ada soalan lebih lanjut mengenai kesihatan? Rakan doktor kami bersedia memberikan penyelesaian. Ayuh, Muat turun aplikasi Doktor Baik di sini!
