Buah-buahan untuk asid perut yang selamat perlu diketahui agar penyakit refluks asid dapat dicegah. Refluks asid atau refluks asid berlaku apabila terdapat aliran balik asid dari perut ke dalam esofagus dan boleh mengakibatkan komplikasi.
Oleh itu, terdapat beberapa makanan dengan jumlah asid yang tinggi yang mesti diambil kira dalam penggunaannya. Nah, untuk maklumat lebih lanjut mengenai buah untuk asid perut, mari lihat penjelasan berikut.
Baca juga: Apakah Perbezaan Antara Baby Blues dan Postpartum Depression? Baca Juga Cara Mengatasinya!
Asid perut dan penyebabnya
Refluks asid atau refluks asid adalah keadaan biasa yang disertai dengan sakit terbakar, yang disebut pedih ulu hati, di kawasan dada bawah. Ia berlaku apabila asid perut mengalir kembali ke paip makanan.
Penyakit refluks gastroesophageal (GERD) didiagnosis apabila refluks asid berlaku lebih dari dua kali seminggu. Refluks asid berlaku apabila sebahagian kandungan asid di dalam perut mengalir ke esofagus, ke dalam esofagus, yang menggerakkan makanan turun dari mulut. Walaupun namanya, pedih ulu hati tidak ada kaitan dengan hati.
Makanan yang mesti dielakkan oleh orang yang mempunyai asid perut
Mengetahui makanan mana yang harus dielakkan dapat sedikit membantu mengatasi penyakit refluks asid yang anda alami.
Walaupun hingga kini masih ada kontroversi dalam komuniti perubatan mengenai makanan yang sebenarnya menyebabkan gejala refluks, banyak penyelidik bersetuju bahawa jenis makanan dan minuman berikut harus dihindari untuk mencegah gangguan pencernaan, pedih ulu hati, dan gejala lain dari refluks asid.
1. Makanan tinggi lemak dan goreng
Makanan berlemak biasanya melambatkan pengosongan perut. Ini dapat meningkatkan risiko gejala refluks. Untuk membantu mencegah refluks, kurangkan pengambilan lemak harian anda. Berikut adalah beberapa makanan tinggi lemak yang mungkin ingin anda elakkan:
- Kentang goreng
- Bawang bawang goreng
- Kerepek kentang
- Mentega
- Susu
- Keju
- Ais krim
- Krim masam tinggi lemak
- Perisian salad krim tinggi lemak
- Sos krim dan sos celup
- Potongan daging merah yang tinggi lemak, seperti sirloin marbled atau tulang rusuk utama
2. Makanan pedas
Dilaporkan dari garis kesihatan, Beberapa kajian menunjukkan bahawa makanan pedas boleh menyebabkan sakit perut dan gejala terbakar, jika anda mengalami gangguan pencernaan. Walau bagaimanapun, satu kajian menunjukkan bahawa pendedahan biasa kepada capsaicin tidak menimbulkan ketidakselesaan yang sama dengan pendedahan sesekali.
Capsaicin adalah ramuan yang menjadikan lada cili dan serbuk cili pedas. Para penyelidik menyatakan bahawa makan makanan pedas sebenarnya dapat memperbaiki gejala GERD jika anda memakannya secara berkala.
Perhatikan bagaimana perasaan anda setelah makan makanan tertentu. Pertimbangkan toleransi rempah anda semasa merancang makanan apa yang hendak dimakan.
3. Minuman
Beberapa minuman biasa juga boleh mencetuskan gejala pada orang yang mengalami refluks asid. Beberapa di antaranya termasuk:
- Alkohol
- Kopi dan teh
- Minuman berkarbonat
- Jus oren dan tomato
Dengan atau tanpa kafein, kopi dapat memperbaiki gejala refluks. Walau bagaimanapun, sebilangan orang dengan GERD bertolak ansur dengan kopi dengan baik. Perhatikan gejala anda dan hanya minum minuman yang boleh anda tahan dengan baik.
4. Makanan, ubat-ubatan, dan makanan tambahan lain
Sejumlah makanan dan ubat lain boleh menyebabkan simptom refluks asid. Contohnya, anda mungkin mengalami simptom setelah memakan:
- Coklat
- Pudina, seperti peppermint atau spearmint
- Makanan tambahan zat besi atau kalium
- Antibiotik
- Aspirin atau penghilang rasa sakit yang lain
- Bifosfonat
- Penyekat alfa
- Nitrat
- Penyekat saluran kalsium
- Trisiklik
- teofilin
- Makanan yang diproses
Anda mungkin tergoda untuk berhenti mengambil ubat atau suplemen jika anda rasa ia meningkatkan simptom refluks asid atau pedih ulu hati. Sentiasa berbincang dengan doktor anda sebelum menghentikan ubat semasa anda.
5. Buah-buahan dan sayur-sayuran
Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah bahagian penting dalam diet harian anda. Walau bagaimanapun, jenis buah-buahan dan sayur-sayuran tertentu boleh memburukkan lagi gejala refluks asid anda. Ini termasuk:
- Nenas
- Buah sitrus, seperti jeruk, limau gedang, lemon, dan limau
- Tomato dan makanan berasaskan tomato, seperti saus tomat, salsa, cabai, dan sos pizza
- Bawang putih dan bawang
Sekiranya ragu-ragu, bincangkan tahap toleransi anda terhadap buah-buahan dan sayur-sayuran di atas dengan doktor anda untuk membantu menguruskan keadaan kesihatan anda.
Buah-buahan yang selamat untuk dimakan bagi orang yang mempunyai asid perut
Walaupun telah disebutkan di atas bahawa terdapat beberapa jenis buah yang perlu dielakkan oleh orang yang mempunyai asid perut. Tetapi ada juga buah-buahan yang selamat untuk dimakan dan tidak akan menyebabkan gejala asid perut.
Melaporkan dari Healthline, jika anda mempunyai terlalu banyak asid maka anda mesti menjaga pengambilan makanan anda untuk mengatasi gejala tersebut. Gejala refluks dapat dirasakan ketika asid perut menyentuh esofagus dan menyebabkan kerengsaan.
Kesakitan dari asid perut boleh berkisar dari ringan hingga parah dan kadang-kadang disalah anggap sebagai serangan jantung. Inilah beberapa buah untuk asid perut yang boleh dimakan dan selamat untuk perut.
Pisang untuk asid perut
Salah satu buah untuk asid perut yang selamat untuk dimakan adalah pisang. Buah ini, yang terkenal dengan keasidan yang rendah, dapat membantu orang yang mengalami refluks asid dengan melapisi lapisan kerongkongan yang teriritasi dan mengatasi rasa tidak selesa.
Selain itu, kandungan serat yang tinggi dalam pisang juga dapat membantu menguatkan sistem pencernaan.
Serat larut yang terdapat dalam pisang, juga dikenal sebagai pektin, dapat membantu menyingkirkan usus sisa makanan, yang dapat menghasilkan asid di dalam perut.
Tembikai
Seperti pisang, tembikai adalah buah untuk asid perut yang sangat beralkali. Melon adalah sumber magnesium yang baik yang juga terdapat dalam beberapa ubat untuk refluks asid.
Bukan hanya itu, tembikai mempunyai pH 6.1 yang menjadikannya hanya sedikit berasid sehingga selamat untuk dimakan oleh orang yang mempunyai asid perut. Buah ini boleh dimakan secara langsung, atau dijadikan jus untuk smoothie.
Beri
Selain sedap dan berkhasiat, buah ini untuk asam lambung juga mempunyai kandungan asid yang rendah. Beri adalah buah-buahan yang memberi tenaga secara berkhasiat dengan kandungan antioksidan tertinggi di dalamnya.
Kandungan pH buah beri cukup tinggi tetapi boleh ditoleransi jika mengalami refluks asid, terutama beri hitam, raspberi, dan strawberi. Oleh itu, penghidap refluks asid boleh terus mengambil pelbagai jenis beri kerana ia tidak menyebabkan keparahan gejala.
Pepaya untuk asid perut
Pepaya adalah buah asam rendah yang menawarkan rasa tropika. Buah ini untuk asid perut juga dibungkus dengan karotena dan vitamin C yang baik untuk kesihatan tubuh.
Buah ini sangat senang dijumpai dan boleh dimakan secara langsung, dibekukan, atau dikeringkan.
Kelapa
Kelapa adalah salah satu buah yang kurang berasid dan mempunyai banyak manfaat, Kelapa telah dikaitkan dengan beberapa manfaat kesihatan, termasuk meningkatkan fungsi otak dan melindungi dari penyakit jantung dan strok.
Peach
Persik mengandungi vitamin dan sifat antioksidan penting yang bermanfaat untuk kesihatan tubuh. Buah ini juga tinggi pH, menjadikannya berpotensi ditoleransi jika mengalami refluks asid.
Tembikai untuk asid perut
Manfaat semangka untuk asid perut tidak dapat dipisahkan dari pelbagai kandungan yang ada padanya. Selain memiliki kandungan air yang mencapai 90 persen, semangka adalah buah yang kaya dengan vitamin A dan C, serta asam amino.
Gabungan air dan nutrien dapat membantu mengoptimumkan saluran pencernaan dan menghidrat badan, termasuk meneutralkan atau mengurangkan keasidan perut.
Makanan untuk asid perut
Setelah membincangkan buah-buahan, sekarang adalah masa untuk anda mengetahui makanan apa yang baik untuk dimakan untuk mengurangkan keasidan perut. Dilaporkan dari garis kesihatan, makanan yang boleh dimakan tidak berasid, antaranya adalah:
1. Sayur-sayuran
Makanan pertama untuk asid perut adalah sayur-sayuran. Secara semula jadi, sayur-sayuran adalah makanan yang rendah lemak dan gula. Ini dapat membantu tubuh mengurangkan asid perut.
Sayur-sayuran yang boleh anda makan secara berkala termasuk kacang panjang, brokoli, kembang kol, kentang, timun, dan sayur-sayuran berdaun hijau.
2. Halia
Selain berfungsi sebagai rempah dapur, ternyata halia dapat digunakan untuk meneutralkan asid perut, anda tahu. Ini kerana halia mempunyai sebatian aktif yang bersifat anti-radang, yang dapat meredakan keradangan yang disebabkan oleh peningkatan kadar asid perut.
Halia juga dapat menjaga kesihatan saluran pencernaan. Anda boleh menambah jahe parut atau hirisan pada minuman anda, sama ada air, teh, atau bahkan smoothie.
3. Oatmeal
Makanan seterusnya untuk asid perut adalah oatmeal. Menu sarapan kegemaran ini untuk orang yang berdiet mengandungi serat tinggi, yang dapat menyokong prestasi sistem pencernaan. Diet berserat tinggi dipercayai dapat mengurangkan tahap keasidan dalam perut.
4. Daging tanpa lemak dan makanan laut
Sekiranya anda ahli ayam, daging lembu, dan makanan laut, Tidak perlu risau untuk memakannya ketika asid perut meningkat. Pastikan daging yang anda makan bebas lemak, okey?
Tidak cukup di sana, anda juga harus memperhatikan bagaimana ia diproses. Pemprosesan menggunakan minyak masak boleh membentuk lemak trans dalam makanan. Penyelesaiannya, anda boleh memproses daging dengan cara lain, misalnya rebus atau panggang.
Baca juga: Mengetahui Lemak Tepu dan Tak jenuh: Mana yang Baik dan Buruk untuk Kesihatan Tubuh?
Adakah terdapat makanan untuk dielakkan?
Untuk mengawal gejala refluks asid, anda boleh mengawal pengambilan beberapa makanan. Walaupun masih diperdebatkan oleh doktor, ada makanan yang harus dihindari jika anda mengalami refluks asid, termasuk:
Makanan berlemak tinggi
Makanan bergoreng dan berlemak membolehkan lebih banyak asid perut masuk ke dalam esofagus. Makanan berlemak tinggi yang dimaksudkan, termasuk kentang goreng, produk tenusu berlemak dan makanan ringan.
Buah masam
Buah-buahan yang mempunyai kadar asid terlalu tinggi harus dielakkan oleh orang yang mempunyai asid perut. Sekiranya anda kerap mengalami refluks asid, anda perlu mengurangkan atau menghilangkan pengambilan makanan seperti jeruk, nanas, dan tomato.
Cara untuk mencegah keparahan gejala asid perut, anda perlu menguruskan gaya hidup yang lebih sihat.
Beberapa pencegahan yang dapat dilakukan, dalam bentuk menjaga berat badan, menghindari alkohol, berhenti merokok, jangan makan berlebihan, minum ubat untuk mengurangkan pengeluaran asid perut.
Baca juga: Malaise sebagai Gejala Corona: Memahami dan Menangani Yang Boleh Anda Lakukan
Itulah beberapa pilihan makanan dan buah untuk asid perut yang selamat untuk dimakan. Sentiasa ingat untuk mengelakkan makanan dan buah-buahan yang berasid, ya. Kekal sihat!
Pastikan untuk memeriksa kesihatan anda dan keluarga anda secara berkala melalui Good Doctor 24/7. Jaga kesihatan anda dan keluarga anda dengan berunding secara berkala dengan rakan doktor kami. Muat turun aplikasi Doktor Baik sekarang, klik pautan ini, OK!
