Baru-baru ini, pengambilan susu kambing semakin diminati oleh ramai orang. Menurut satu kajian, lebih daripada 65 peratus populasi dunia selalu menggunakan susu ini. Bukan tanpa sebab, susu kambing dianggap lebih sihat daripada susu lembu.
Nah, untuk keterangan lebih lanjut, mari kita lihat pelbagai faedah kesihatan susu kambing di bawah!
Baca juga: Susu Lembu vs Susu Soy, Mana Yang Lebih Sihat?
Pelbagai khasiat susu kambing untuk kesihatan
Susu kambing mempunyai banyak nutrien penting untuk tubuh, seperti protein, kalsium, zat besi, magnesium, vitamin A, dan banyak lagi. Pelbagai bahan ini boleh memberi kesan positif pada tubuh, seperti:
1. Menjaga kesihatan jantung
Susu kambing adalah sumber magnesium terbaik, mineral yang sangat bermanfaat untuk jantung. Jika dibandingkan dengan susu lembu, susu kambing mempunyai lebih banyak magnesium.
Magnesium dapat menjaga degupan jantung dan mencegah risiko pembekuan darah. Kandungan yang sama juga dapat membantu menurunkan kepekatan trigliserida (lemak) dalam darah.
2. Menjaga kesihatan tulang
Sama seperti susu lembu, susu kambing juga baik untuk tulang. Susu kambing mempunyai sebatian protein CSN1S2 yang dapat mengekalkan kepadatan tulang.
Maksudnya, dengan minum susu kambing secara berkala, risiko osteoporosis dan artritis dapat diminimumkan.
Bukan hanya itu, protein bahkan dapat menyokong pembentukan tulang femoral di sekitar paha. Ia sangat baik untuk tempoh kanak-kanak dan remaja yang semakin meningkat.
3. Mudah dihadam
Berbanding dengan susu lembu, badan akan lebih mudah mencerna susu kambing. Ini kerana ketulan lemak dalam susu kambing lebih kecil dan kurang. Rendah lemak dalam susu kambing dapat mengurangkan pelbagai gangguan pada saluran pencernaan.
Sebenarnya, diadaptasi dari Healthline, susu kambing hampir sama dengan susu ibu (ASI) kerana mengandungi beberapa prebiotik pelindung yang baik untuk kesihatan usus bayi.
4. Membantu melegakan asma
Sekiranya anda menghidap asma, tidak ada salahnya mula minum susu kambing. Dilaporkan dari halaman Direktorat Jenderal Ternakan dan Kesihatan Haiwan Kementerian Pertanian, susu kambing Etawa mengandungi betacasein dan fluorin yang dapat membantu melegakan gejala asma.
5. Mencegah anemia
Menurut kajian, ketersediaan zat besi dalam susu kambing lebih baik jika dibandingkan dengan susu lembu. Zat besi yang tinggi dapat membantu mengoptimumkan proses pertumbuhan semula hemoglobin.
Hemoglobin sendiri adalah protein dalam sel darah merah atau eritrosit, yang bertanggungjawab membawa oksigen ke seluruh badan. Sekiranya tahap hemoglobin dalam darah menurun, maka seseorang akan mengalami kekurangan darah (anemia).
Baca juga: Kenali Anemia Sel Sakit: Gangguan Darah Yang Boleh Menyebabkan Kematian
6. Menyokong proses metabolik
Tubuh menjalankan proses metabolik sehingga pelbagai organ dapat menjalankan fungsi terbaiknya. Pengambilan susu kambing secara berkala dapat mengoptimumkan prosesnya. Ini tidak dapat dipisahkan dari pelbagai nutrien yang terkandung di dalamnya, seperti zat besi, kalsium, dan betacasein.
7. Mengekalkan kulit yang sihat
Susu kambing Etawa mempunyai kandungan vitamin yang tinggi, dapat membantu melawan jerawat, menghaluskan kulit dan mengecilkan pori.
Adakah susu kambing selamat untuk semua orang?
Secara amnya, susu kambing agak selamat untuk dimakan oleh hampir semua orang. Ini kerana, jika dibandingkan dengan susu lembu, nutrisi dalam susu kambing dianggap lebih sihat, rendah lemak, dan tidak menyebabkan reaksi pada selaput lendir.
Namun, susu kambing tidak boleh diberikan kepada anak-anak di bawah usia 12 bulan, kerana susu ibu masih menjadi pilihan utama dalam memenuhi pemakanan. Bagi penghidap diabetes dan wanita hamil, tidak menjadi masalah sekiranya anda ingin meminumnya secara berkala.
Lalu, bagaimana dengan orang yang mempunyai intoleransi laktosa? Laktosa adalah gula semula jadi yang selalu terdapat dalam produk dari mamalia, termasuk kambing. Namun, jika dibandingkan dengan susu lembu, laktosa dalam susu kambing lebih rendah.
Petikan Garis Kesihatan, Orang dengan intoleransi ringan terhadap laktosa masih dibenarkan mengambil susu kambing. Tetapi jika anda mempunyai intoleransi laktosa akut, anda harus mengelakkan semua produk dari mamalia, termasuk susu kambing.
Kesan sampingan susu kambing
Satu-satunya kesan sampingan yang boleh menyebabkan kesan serius dari pengambilan susu kambing adalah alahan. Menurut satu kajian, protein dalam susu kambing masih boleh menyebabkan alahan pada kumpulan tertentu. Walaupun begitu, kes alergi terhadap susu kambing sendiri jarang berlaku.
Itulah pelbagai khasiat susu kambing. Sekiranya anda tidak mempunyai intoleransi laktosa dan alah kepada susu, tidak ada salahnya untuk mula membiasakan diri dengan memakan susu kambing. Kekal sihat, ya!
Jaga kesihatan anda dan keluarga anda dengan berunding secara berkala dengan rakan doktor kami. Muat turun aplikasi Good Doctor sekarang, klik pautan ini, ya!
