Kesihatan

5 Manfaat Lobak untuk Anak Kecil Anda, Bukan Hanya untuk Kesihatan Mata, Ibu!

Anak kecil anda telah memasuki usia 6 bulan dan sudah bersedia untuk memulakan makanan pelengkap (MPASI)? Ibu mesti memilih beberapa resipi supaya makanan anak-anak lebih bervariasi, bukan? Jangan lupa memasukkan wortel dalam senarai makanan ini, Moms.

Kerana wortel adalah salah satu pilihan makanan dengan kandungan nutrisi yang diperlukan untuk bayi. Berikut adalah penjelasan mengenai kandungan nutrien wortel dan faedahnya untuk si kecil anda. Serta beberapa petua untuk memproses wortel untuk makanan pejal anak-anak.

Kandungan pemakanan lobak merah

Dalam 100 gram wortel mengandungi:

  • Kalori: 41
  • Serat: 2.8 gram
  • Karbohidrat: 9.58 gram
  • Protein: 0.93 miligram
  • Lemak: 0.24 miligram
  • Kalsium: 33 miligram
  • Besi: 0.3 miligram
  • Magnesium: 12 miligram
  • Fosforus: 35 miligram
  • Kalium: 320 miligram
  • Natrium: 69 miligram
  • Mangan: 0.143 miligram
  • Zink: 0.24 miligram
  • Vitamin C: 5.9 miligram
  • Vitamin B1: 0,066 miligram
  • Vitamin B2: 0.058 miligram
  • Vitamin B3: 0.983 miligram
  • Vitamin B5 0.273 miligram
  • Vitamin A: 0.835 miligram

Selain yang telah disebutkan, ia juga mengandungi sejumlah kecil vitamin B6, B9, E dan K. Dengan kandungan ini, termasuk wortel sebagai salah satu makanan bayi, dapat memberikan sejumlah manfaat untuk kesihatan anak-anak.

Khasiat lobak merah untuk bayi

Ibu, apabila anak anda telah meluangkan masa untuk makan makanan pejal, wortel adalah salah satu makanan yang anda pilih. Kerana pada masa awal bayi mencuba makanan pejal, anda perlu membiasakan si kecil dengan selera makanan yang baru selain susu ibu.

Lobak secara semula jadi manis dan lembut setelah dimasak. Jadi ia sesuai untuk kanak-kanak yang baru belajar mengenali pelbagai rasa. Lebih-lebih lagi, kandungan nutrien wortel sangat diperlukan untuk kesihatan bayi, kerana dapat memberikan sejumlah manfaat seperti berikut.

1. Menyokong pertumbuhan sel yang sihat

Lobak mengandungi sifat yang mempengaruhi mekanisme pertumbuhan sel. Sekiranya pertumbuhan sel lebih cepat diperlukan, seperti menyembuhkan luka, nutrien dari wortel dapat membantu penyembuhan itu.

2. Fungsi hati yang lebih baik

Hati adalah organ yang terjejas apabila bahan kimia toksik memasuki badan. Lobak berguna untuk melindungi hati dari kesan bahan kimia berbahaya ini.

3. Menguatkan imuniti

Bayi memerlukan sistem imun yang kuat. Limfosit dan platelet darah adalah dua perkara yang menjaga keseimbangan sistem imun. Lobak membantu meningkatkan jumlah kedua-duanya supaya sistem imun anak lebih kuat.

4. Menyokong kesihatan jantung

Kandungan flavonoid dapat meningkatkan kesihatan jantung dan buah pinggang, menjadikan organ ini berfungsi dengan lebih baik. Supaya sistem peredaran darah juga lebih lancar.

5. Baik untuk penglihatan

Lobak baik untuk kesihatan mata, terutama retina, membran mata dan kornea. Dilaporkan dari Garis Kesihatan, bayi di bawah enam bulan memerlukan 400 mikrogram vitamin A sehari dan bayi antara 6 bulan hingga satu tahun memerlukan 500 mikrogram sehari.

Faedah lain dari lobak merah

Kandungan wortel lain, seperti vitamin K, dapat membantu pembekuan darah dengan betul. Vitamin B6, diperlukan untuk kulit, rambut, mata dan hati yang sihat.

Walaupun kandungan serat wortel, baik untuk menyokong kesihatan pencernaan.

Petua memasak wortel untuk bayi

Bayi hanya boleh memakan wortel setelah berumur 6 bulan. Untuk usia dini, Ibu harus menghidangkan wortel yang telah dimasak dan diproses agar lebih mudah dimakan. Berikut adalah beberapa petua memproses lobak merah untuk si kecil anda.

Lobak rebus

Ini adalah cara yang mudah, kerana cukup untuk mengupas dan mencuci wortel. Kemudian rebus di dalam air hingga lembut. Setelah masak, hancurkan dan tambahkan air untuk mendapatkan konsistensi yang betul.

Lobak Panggang

Sayuran panggang akan memberikan rasa yang lebih kuat. Cara memanggang wortel, adalah dengan mengupas dan mencucinya. Kemudian potong dan tuangkan sesudu minyak zaitun ke dalam mangkuk.

Ratakan dan bakar wortel selama 30 minit di dalam ketuhar sekitar 140 darjah Celsius. Setelah masak, kisar lobak merah dan satu cawan air hingga sebati.

Campurkan lobak merah dengan ayam

Menyiapkan menu ini cukup mudah. Anda perlu memanaskan minyak zaitun dalam periuk untuk menumis separuh bawang hingga lembut. Masukkan 350 gram lobak merah yang dihiris dan 250 mililiter stok ayam dan didihkan.

Masukkan sebiji dada ayam cincang dan masak hingga habis. Selepas itu, satukan segalanya ke dalam pinggan yang memenuhi keperluan pemakanan harian bayi berusia 7 hingga 12 bulan.

Anda juga boleh mencampurkan wortel dengan sayur-sayuran lain atau membuatnya menjadi bebola wortel untuk melatih kemampuan bayi anda untuk memegang makanannya sendiri.

Inilah faedahnya dan juga beberapa petua untuk ibu yang ingin menggunakan wortel sebagai bahan makanan pelengkap susu ibu untuk si kecil anda.

Ada soalan lebih lanjut? Sila berbincang secara langsung dengan doktor kami untuk berunding. Rakan doktor kami bersedia memberikan penyelesaian. Ayuh, muat turun aplikasi Doktor Baik di sini!

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found