Kata lemak sering dikenal pasti sebagai punca pelbagai masalah kesihatan. Bermula dari kolesterol tinggi, penyakit jantung, hingga strok.
Walaupun terdapat banyak jenis makanan berlemak yang ada, beberapa sebenarnya disarankan untuk dimakan kerana ia baik untuk tubuh anda.
Oleh itu, jangan tergesa-gesa untuk membuang kata lemak dari diet harian anda, sebelum membaca ulasan berikut, OK?
Alpukat
Berbeza dengan buah-buahan pada umumnya yang didominasi oleh karbohidrat, kandungan utama alpukat adalah lemak.
Sebenarnya, alpukat mengandungi sekitar 77% lemak, yang, jika dinilai berdasarkan kalori, menjadikannya lebih gemuk daripada kebanyakan makanan haiwan.
Asid lemak utama dalam alpukat adalah lemak tak jenuh tunggal yang disebut asid oleik.
Pengambilan alpukat secara berkala dapat membantu menurunkan kolesterol LDL dan trigliserida, serta meningkatkan kolesterol HDL, yang dikenal sebagai kolesterol baik.
Baca juga: Adakah benar bahawa faedah garam Himalaya lebih baik daripada garam biasa?
Biji selasih
Walaupun ukurannya kecil, biji selasih sebenarnya mengandungi banyak lemak di dalamnya. Satu ons biji chia boleh mengandungi 8,71 gram lemak, yang kebanyakannya terdiri daripada asid lemak omega 3.
Menurut Pusat Kesihatan Komplementari dan Integratif Nasional, omega jenis ini cukup berkesan untuk melegakan gejala rheumatoid arthritis, dan mengurangkan kadar trigliserida dalam darah.
Satu kajian pada tahun 2014 juga menunjukkan bahawa tepung biji chia dapat dikonsumsi untuk menurunkan tekanan darah pada orang dengan tekanan darah tinggi.
Beberapa jenis ikan
Dilaporkan dari perubatan baru-baru ini, Jenis ikan tertentu, terutama yang mengandungi asid lemak tak jenuh dan omega-3, sangat baik untuk dimakan untuk menjaga kesihatan jantung dan otak.
Terdapat beberapa pilihan ikan yang boleh anda makan, termasuk:
- Tuna segar (tidak dalam tin)
- Herring
- Ikan kembung
- Salmon
- Sardin, dan
- ikan trout.
Elakkan ikan dengan kandungan merkuri yang tinggi, seperti ikan hiu, ikan todak, atau ikan tenggiri. Sebagai panduan umum, anda harus makan 12 ons ikan dan kerang (rata-rata 2 kali makan) setiap minggu.
Coklat gelap
Coklat gelap adalah salah satu makanan paling sihat yang rasanya. Kandungan lemaknya agak tinggi, iaitu sekitar 65% kalori.
Coklat gelap juga sarat dengan antioksidan, yang dapat menurunkan tekanan darah dan melindungi kolesterol LDL dalam darah dari teroksidasi.
Cuma, untuk mendapatkan faedah kesihatan yang optimum, anda harus memastikan memilih coklat gelap yang berkualiti, dengan kandungan koko tulen sekurang-kurangnya 70 peratus.
Baca juga: Unik dan Kuat! Mari Cuba 7 Petua Hidup Sihat Korea Selatan Ini
Telur
Ramai orang berpendapat bahawa telur tidak baik untuk dimakan kerana kuning telurnya mengandungi kolesterol dan lemak yang tinggi.
Malah, menurut Garis KesihatanPenyelidikan terbaru menunjukkan bahawa kolesterol dalam telur tidak mempengaruhi tahap kolesterol darah, paling tidak pada kebanyakan orang.
Jadi walaupun tinggi lemak, orang yang menggantikan sarapan berasaskan bijirin dengan telur akhirnya makan lebih sedikit kalori dan menurunkan berat badan.
Kacang tanah
Kacang-kacangan adalah sejenis makanan ringan yang sihat yang boleh anda jadikan pilihan untuk menemani aktiviti harian anda. Tidak perlu takut akan lemak, kerana kandungan lemak di dalamnya termasuk lemak yang sihat.
Kacang-kacangan juga merupakan sumber protein nabati yang baik, dan kaya dengan vitamin E, serta magnesium, mineral yang tidak mencukupi oleh kebanyakan orang.
Orang yang makan kacang diketahui cenderung lebih sihat, dan mempunyai risiko yang lebih rendah untuk menghidap pelbagai penyakit seperti obesiti, penyakit jantung dan diabetes jenis 2.
Untuk rekod, pilih kacang yang sihat seperti badam, kacang walnut, kacang macadamia dan seumpamanya.
Tahu
Tahu adalah makanan yang merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh tunggal. Satu hidangan tauhu beratnya kira-kira 100 gram, mengandungi lebih daripada 4 gram lemak.
Dari bahagian ini, anda juga dapat memenuhi seperempat dari keperluan kalsium harian yang disyorkan.
Pastikan untuk memeriksa kesihatan anda dan keluarga anda secara berkala melalui Good Doctor 24/7. Muat turun di sini untuk berunding dengan rakan doktor kami.
