Untuk masa yang lama, orang percaya bahawa manfaat kencur beras herba dapat menangkis pelbagai penyakit dan meningkatkan kesihatan tubuh. Adakah itu benar?
Perlu diingat, kencur itu sendiri adalah tanaman yang hidup di kawasan tropika dan subtropika. Manfaat kencur juga terkenal di masyarakat. Seperti namanya, ramuan utama ubat herba ini adalah beras dengan nama Latin Oryza sativa dan kencur atau Kaempferia galanga L.
Nah, jenis ubat herba ini sangat senang dijumpai dan mempunyai banyak faedah untuk tubuh. Kebaikan kencur beras herba dapat dilihat dengan mendengar perbincangan di bawah.
Kebaikan kencur beras herba untuk kesihatan
Rimpang kencur digunakan untuk sifat perangsang aromatik, karminatif, dan rempah-rempahnya seperti halia. Bukan hanya itu, kencur juga sering digunakan sebagai ubat tradisional, termasuk:
- Rheumatisme
- Didih
- Inkontinensia
- Demam
- Jangkitan mikrob
- Nafas berbau
- Batuk rejan
- Jangkitan tekak.
Dilaporkan dari drug.com, kencur mempunyai rasa yang berbeza dan berbeza dengan aftertaste itu menyengat. Ini kerana rimpang mengandungi pelbagai sumber nutrien, seperti zink, paraeumarin, dan asam kayu manis.
Nah, beberapa faedah kesihatan yang akan anda perolehi dari memakan nasi kencur, seperti:
1. Kebaikan kencur beras herba untuk meningkatkan tenaga dalam badan
Kencur beras herba terkenal dapat membantu meningkatkan kesihatan atau tenaga badan. Nasi Kencur perlu dimakan secara berkala setiap malam sebelum tidur untuk mendapatkan faedah maksimum. Selain menambah tenaga, kencur beras herba juga dapat mengatasi keletihan.
Antioksidan yang terdapat di kencur dapat menghilangkan radikal bebas dan virus pada manusia. Oleh itu, pengambilan ubat herba yang satu ini dengan kerap dapat membantu meningkatkan sistem imun dalam badan.
2. Khasiat nasi kencur untuk wanita hamil dan melahirkan anak
Penyelidikan dari Universiti Gajah Mada telah membuktikan kebaikan beras kencur untuk wanita hamil dan melahirkan anak. Luka perineal selepas bersalin akibat air mata dapat mempercepat proses penyembuhan dengan memakan nasi kencur.
Kencur beras herba dengan komposisi utama beras dan rimpang kencur mengandungi sebatian fenolik yang diketahui berfungsi sebagai antioksidan.
Antioksidan dan komponen sebatian polifenolik mempunyai keupayaan untuk mengurangkan keadaan sel yang rosak. Kunyit yang terdapat di padi kencur juga dapat mempercepat pengeringan luka dan mempunyai aktiviti antimikroba dan antivirus.
Selain itu, nasi kencur untuk ibu hamil juga boleh digunakan sebagai penghilang rasa sakit. Contohnya, sakit di kaki, pinggang, punggung dan lain-lain. Kerana khasiat kencur telah terbukti berfungsi sebagai anti-radang.
Kajian lain juga menyebut keberkesanan beras kencur adalah untuk mengurangkan tekanan. Inilah sebabnya mengapa pengambilan beras kencur untuk wanita hamil dan melahirkan anak telah menjadi tradisi di pelbagai wilayah.
3. Mampu mengatasi simptom batuk dan kembung
Tambahan lagi, khasiat nasi kencur juga dapat melegakan batuk dan kembung.
Berasal dari rempah aromatik, kencur yang dicampurkan dengan nasi boleh menjadi ubat untuk merawat gejala batuk. Untuk mendapatkan penyembuhan maksimum, kencur beras herba boleh dimakan 3 kali sehari sehingga gejala batuk hilang sepenuhnya.
Bukan hanya batuk, masalah kesihatan lain yang dapat disembuhkan dengan memakan beras kencur secara berkala adalah perut kembung. Minum jamu dua kali sehari adalah salah satu penyelesaian untuk mengatasi kembung dengan mudah dan selamat.
4. Kebaikan kencur beras herba untuk menghalang pertumbuhan sel barah
Manfaat kencur beras herba yang perlu anda ketahui ialah dapat mencegah barah. Dalam satu kajian menunjukkan bahawa kencur atau Kaempferia galanga L bertindak balas terhadap pelbagai barisan sel barah.
Ini kerana terdapat unsur kimia aktif yang dikenal pasti, yang merangkumi galangin, 4-hidroksisinnamaldehid, kurkuminiod, dan diarylheptanoids.
Reaksi ini menyebabkan penghambatan pertumbuhan tumor atau sel barah di dalam badan. Oleh itu, anda boleh segera mengambil kencur beras herba untuk menjaga kesihatan dan mencegah pelbagai jenis penyakit berbahaya, termasuk barah.
Baca juga: Nutrient-Dense, Inilah 11 Khasiat Minyak Ikan untuk Kesihatan
5. Khasiat nasi kencur untuk patah tulang
Manfaat beras kencur untuk patah tulang juga cukup popular di masyarakat Indonesia. Apabila anda mengalami patah tulang, badan anda biasanya akan mengalami bengkak dan sakit.
Sifat anti-radang beras kencur dapat membantu menghilangkan rasa sakit dan bengkak. Inilah sebabnya mengapa faedah beras kencur untuk patah telah dipercaya oleh banyak orang sejak zaman dahulu lagi. Selain minum, khasiat kencur juga dapat diperoleh melalui minyak pati atau minyak gosok.
Khasiat nasi kencur untuk anak-anak
Di Indonesia, kencur beras herba biasa dimakan oleh anak-anak. Bukan tanpa alasan, ini sudah menjadi tradisi kerana faedah nasi kencur untuk anak-anak sudah diketahui banyak.
Manfaat kencur beras herba untuk anak-anak tidak dapat dipisahkan dari kandungannya. Nasi Kencur mempunyai kandungan karminatif sehingga dapat meningkatkan selera makan anak-anak.
Keberkesanan padi kencur sememangnya penting dalam membantu anak-anak membesar dan berkembang. Terutama bagi kanak-kanak yang mengalami kesukaran untuk makan.
Selain dapat meningkatkan selera makan, faedah nasi kencur untuk anak-anak lain adalah meningkatkan daya tahan.
Khasiat beras kencur mampu mencegah dan menghilangkan selesema ini kerana di kencur terdapat beberapa sebatian seperti minyak pati, saponin, flavonoid, polifenol.
topeng nasi kencur
Manfaat beras kencur untuk kesihatan memang sangat banyak. Namun, selain kesihatan, faedah lain dari kencur adalah merawat kulit dan kecantikan. Anda boleh mendapatkan kelebihan kencur untuk kulit melalui topeng beras kencur.
Rice kencur mask dapat mengatasi beberapa masalah kulit seperti jerawat, kulit kusam, dan penuaan pramatang. Ini kerana kencur mempunyai sifat anti-bakteria dan anti-radang.
Walau bagaimanapun, penggunaan topeng beras kencur tidak boleh sewenang-wenangnya, jika anda mempunyai kulit sensitif, berjumpa doktor terlebih dahulu.
Baca juga: Pelbagai Manfaat Cuka Sari Apel: Membantu Diet Anda dan Merawat Kulit Muka
Cara membuat nasi kencur
Dahulu, kencur beras herba biasanya dijual oleh ibu-ibu yang membawa barang-barang di sekitar rumah. Walau bagaimanapun, sekarang ubat herba sangat mudah didapati di kedai di luar talian tidak juga di talian.
Sebilangan orang masih belum memahami ramuan apa yang digunakan untuk membuat nasi kencur herba.
Lalu, bagaimana membuat nasi kencur? Nah, berikut adalah beberapa cara untuk membuat nasi kencur yang boleh anda cuba ikuti.
Cara membuat nasi kencur dan pandan
Selain beras dan kencur, ubat herba ini juga memerlukan ramuan lain seperti halia, gula merah, dan daun pandan. Bahan semula jadi ini senang dijumpai di rumah.
Nah, inilah resipi dan cara membuat nasi kencur dari cookpad.com yang boleh anda cuba.
- Rendam beras semalaman. Basuh beras dan buang air kemudian panggang hingga coklat keemasan.
- Rebus gula dengan 1 liter air dan masukkan pandan. Biarkan mendidih hingga gula larut sepenuhnya, matikan api, dan tunggu sehingga sejuk sedikit.
- Kupas kencur dan halia. Setelah mengupas, teruskan mencuci beras dari dua bahan utama ini.
- Masukkan ke dalam pengisar. Kisar hingga rata kemudian tapis menggunakan kain dan perah.
- Masukkan ke dalam botol. Campurkan semua bahan kemudian masukkan ke dalam botol dan sedia untuk dimakan.
Cara membuat nasi kencur dan kunyit
Selain cara membuat nasi kencur yang telah disebutkan di atas, anda juga boleh membuat resipi nasi kencur dengan mencampurkannya dengan kunyit. Lancarkan Kompas.com, berikut adalah resepi nasi kencur dan kunyit herba.
Bahan-bahan:
- 100 gram beras
- 200 gram kencur
- 100 gram halia
- 100 gram asam jawa
- 50 gram kunyit
- 200 gram gula perang
- 1 biji lada bulat
- 1 liter air
Bagaimana cara untuk membuat:
- Sebelum membuat resipi ini, basuh beras terlebih dahulu dengan bersih, kemudian rendam selama 3 jam, dan toskan
- Panggang nasi hingga garing dan hingga keperangan
- Tumis beras hingga menjadi serbuk
- Parut kencur, kunyit, dan halia
- Seterusnya, anda perlu mendidih air, gula, asam jawa, dan rempah parut lain sehingga mendidih
- Kemudian, masukkan beras tumbuk ke dalam periuk dan rebus hingga air masak pekat
- Sekiranya telah pekat, tapis campuran bahan
- Resepi nasi kencur dan kunyit sudah siap dihidangkan
Cara membuat nasi kencur dan halia
Anda harus tahu bahawa kerana nasi kencur herba mempunyai banyak faedah, resipi nasi kencur juga bervariasi. Berikut adalah resipi lain untuk cendawan nasi kencur yang penuh dengan faedah.
Bahan-bahan:
- 1500 ml air
- 150 gram gula perang
- 125 gram kencur
- 50 gram beras putih
- 5 sudu besar (sudu besar) gula
- 5 cm halia
- sudu asam jawa
Bagaimana cara untuk membuat:
- Basuh beras hingga bersih. Kemudian, rendam nasi di dalam air selama kira-kira 1 jam
- Rebus asam jawa, gula pasir, gula merah, dan halia hingga mendidih
- Setelah mendidih, matikan kompor dan tunggu sehingga air mendidih sedikit sejuk, kemudian tapiskan airnya
- Langkah seterusnya, anda perlu mencuci kencur segar sehingga bersih. Kupas kulit kencur, kemudian potong kencur
- Tumis nasi dan kencur menggunakan pengisar sehingga sebati. Jangan lupa masukkan air rebusan gula
- Terikan kencur beras herba
- Kencur nasi herba siap dihidangkan
Cara menjadikan nasi kencur sebagai ubat batuk semula jadi
Sebagaimana diketahui bahawa nasi kencur juga sering dijadikan ubat tradisional untuk mengatasi batuk. Mengonsumsi kencur juga dapat membuat pernafasan lebih mudah, sehingga dapat membantu dalam proses penyembuhan batuk.
Untuk membuat resipi ini, anda harus memilih kencur segar. Sebaliknya, untuk membuat ramuan nasi kencur untuk melegakan batuk, kaedahnya juga sangat mudah. Anda hanya perlu menambahkannya dengan beberapa bahan semula jadi yang lain.
Nah, inilah cara membuat ramuan nasi kencur untuk melegakan batuk, seperti yang dipetik dari Detikfood.
Bahan-bahan:
- 150 gram beras. Rendam beras semalaman terlebih dahulu, kemudian toskan
- 1500 ml air
- 250 gram gula perang
- 250 gram kencur
Bagaimana cara untuk membuat:
- Nasi panggang hingga keperangan
- Tumis bahan menggunakan pengisar. Selepas itu, tapis semua bahan
- Kemudian, rebus bahan yang telah ditapis hingga mendidih
- Anda boleh menyimpan ramuan ini di dalam botol dan kemudian dihidangkan
Itulah pelbagai khasiat nasi kencur herba dan cara membuat nasi kencur di rumah. Mari mulakan tabiat yang baik untuk minum herba yang menyokong kesihatan badan.
Sekiranya anda mempunyai pertanyaan lain mengenai manfaat beras kencur, jangan ragu untuk berjumpa doktor, ok?
Rujuk masalah kesihatan dan keluarga anda melalui perkhidmatan Good Doctor 24/7. Rakan doktor kami bersedia memberikan penyelesaian. Ayuh, muat turun aplikasi Doktor Baik di sini!
