Vitamin A diketahui bermanfaat untuk kesihatan mata. Lebih daripada itu, vitamin A juga memainkan peranan penting untuk sistem imun dan pembiakan yang lebih baik. Untuk memenuhi pengambilan vitamin A, anda boleh makan makanan yang mengandungi vitamin A di bawah ini.
Anda perlu tahu bahawa vitamin A sangat penting untuk kesihatan tubuh secara keseluruhan. Oleh kerana tubuh tidak dapat menghasilkan vitamin A sendiri, kita mesti mendapatkan vitamin A dari sumber makanan.
Baca juga: Bahaya Kelebihan Vitamin A dan Gejala yang Menyebabkan
Berapa banyak pengambilan vitamin A yang disyorkan?
Mendapatkan jumlah vitamin A yang mencukupi sangat penting. Ini dilakukan untuk mencegah gejala kekurangan vitamin A, seperti keguguran rambut, masalah kulit, mata kering, rabun malam, atau kerentanan terhadap jangkitan.
Walaupun memenuhi keperluan vitamin A adalah penting, anda tidak boleh mengonsumsi vitamin A yang berlebihan, ya. Kerana, jika dikonsumsi secara berlebihan juga tidak baik. Oleh itu, anda mesti mengetahui jumlah pengambilan vitamin A yang disyorkan.
Vitamin A terdiri daripada dua bentuk, iaitu retinol yang terdapat dalam produk haiwan, dan provitamin A (beta karoten) yang terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran.
Pejabat Makanan Tambahan menyenaraikan elaun vitamin A yang disyorkan berikut:
- Lelaki dewasa: 900 mikrogram (mcg) sehari
- Wanita dewasa: 700 mcg sehari
- Wanita hamil berumur 19 tahun ke atas: 770 mcg sehari
- Ibu menyusu: 1,300 mcg sehari
Pelbagai makanan yang mengandungi vitamin A
Lobak adalah sumber vitamin A. yang paling popular. Walau bagaimanapun, masih banyak makanan yang mengandungi vitamin A yang perlu anda ketahui. Nah, inilah senarai lengkapnya.
1. Hati daging lembu
Hati daging lembu. Sumber gambar: //www.thenakedbutcher.com.au/ Salah satu sumber vitamin A terkaya adalah hati dari haiwan. Hidangan daging sapi goreng 3-ons mengandungi 6,582 mcg vitamin A, atau bersamaan dengan 444 peratus daripada nilai harian (DV).
Selain itu, hati dari sumber haiwan juga kaya dengan protein, dan mengandung banyak nutrien lain, seperti vitamin B2 dan B12, zat besi, folat, dan kolin.
2. Ubi jalar adalah makanan yang mengandungi vitamin A
Keledek. Sumber gambar: //www.mashed.com/ Bentuk vitamin A yang terkandung dalam ubi jalar adalah beta karoten, yang mana beberapa kajian menunjukkan dapat melindungi terhadap barah prostat dan barah usus besar.
Satu ubi jalar keseluruhan, dipanggang dengan kulit, menyediakan 1,403 mcg vitamin A, yang merupakan 561 persen DV.
Anda perlu tahu bahawa ubi jalar adalah sayur-sayuran akar rendah kalori dan bebas lemak. Ubi jalar juga merupakan sumber vitamin B6, vitamin C, dan kalium yang sangat diperlukan oleh tubuh.
Baca juga: Bukan Hanya Ubi Manis, Ubi Manis Juga Mempunyai Banyak Manfaat untuk Tubuh
3. Bayam
Bayam. Sumber gambar: //www.businessinsider.in/ Sama seperti sayur-sayuran berdaun hijau yang lain, bayam juga mengandungi banyak nutrien penting untuk tubuh, termasuk vitamin A. Setengah cawan bayam rebus menyediakan kira-kira 573 mcg vitamin A, yang merupakan 229 peratus daripada DV.
Beberapa kajian bahkan menunjukkan bahawa bayam dapat menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesihatan jantung.
4. Lobak
Lobak. Sumber gambar: //www.healthifyme.com/ Bukan rahsia lagi bahawa sayur oren ini adalah makanan yang mengandungi vitamin A. Lobak kaya dengan beta karoten, bahkan setengah cawan wortel mentah mengandung sebanyak 459 mcg vitamin A, dan 184 persen DV.
Dengan hanya 26 kalori setiap hidangan, wortel boleh menjadi makanan ringan yang sihat. Selain itu, wortel juga kaya dengan serat makanan, yang dapat membantu mencegah sembelit dan meningkatkan kesihatan usus.
5. Mangga
Mangga. Sumber gambar: //www.medicalnewstoday.com/ Bukan hanya popular sebagai jus, mangga juga merupakan salah satu makanan yang mengandungi vitamin A, anda tahu!
Seluruh mangga mengandungi kira-kira 112 mcg vitamin A, atau setara dengan 45 peratus DV. Mangga juga kaya dengan antioksidan dan serat makanan. Bahan-bahan ini dapat membantu mengekalkan fungsi usus dan mengawal gula darah dengan lebih baik.
6. Paprika
Paprika merah. Sumber gambar: //cdn.harvesttotable.com/ Paprika terdapat dalam pelbagai warna, tetapi tahukah anda bahawa setiap lada mengandungi jumlah vitamin A yang berbeza?
Lada merah mengandungi sejumlah besar vitamin A, setengah cawan lada merah mengandungi kira-kira 117 mcg vitamin A, atau 47 peratus DV. Sementara itu, lada hijau hanya mengandungi sebanyak 18 mcg vitamin A.
7. Makanan yang mengandungi vitamin A, iaitu cantaloupe
tembikai. Sumber foto: //www.healthline.com/ Setengah cawan cantaloupemenyediakan 135 mcg vitamin A, yang merupakan 54 peratus DV.
Bukan hanya itu, cantaloupe juga merupakan sumber vitamin C antioksidan, yang dapat membantu meningkatkan fungsi imun.
Makanan yang mengandungi vitamin A yang lain
Sebagai tambahan kepada beberapa makanan yang dijelaskan di atas, terdapat sumber vitamin A lain, termasuk:
Sumber vitamin A (retinol)
- Keju
- Telur
- Susu dan yogurt
- Ikan berminyak.
Sumber vitamin A (beta karoten)
- Pawpaw
- Aprikot.
Nah, itu banyak maklumat mengenai makanan yang mengandungi vitamin A, bukan? Oleh itu, mari kita memenuhi pengambilan vitamin A dengan memakan makanan berkhasiat mulai sekarang!
Sekiranya anda mempunyai pertanyaan mengenai sumber vitamin A yang lain, anda boleh menghubungi kami melalui Aplikasi Doktor Baik. Doktor yang dipercayai kami sedia membantu anda dengan perkhidmatan 24/7. Jangan ragu untuk berunding!
