Ciri-ciri keracunan tuna dapat diketahui kerana ia akan segera dilihat dengan jelas. Sama seperti keracunan makanan pada amnya, rawatan mesti dilakukan segera untuk mengelakkan keadaan badan menjadi semakin teruk.
Ikan tenggiri adalah salah satu makanan berkhasiat kerana mengandungi banyak nutrien, tetapi jika kaedahnya tidak diproses dengan baik, ia boleh menyebabkan keracunan. Sekarang untuk mengetahui lebih lanjut mengenai ciri keracunan tuna, mari lihat penjelasan berikut.
Baca juga: Senarai Jenis Penyakit Hati Yang Jarang Disedari, Jangan Cuai!
Apakah ciri-ciri keracunan tuna?
Ikan tuna yang mempunyai nama Latin Euthynnus affinisIni sebenarnya masih mempunyai hubungan dengan tuna. Atas sebab ini, kandungan nutrien tuna dan tuna tidak jauh berbeza.
Harap diperhatikan, penyakit boleh timbul akibat memakan makanan yang telah tercemar, terutama ikan. Nah, ini juga dikenali sebagai keracunan scombroid, yang berlaku kerana bakteria telah tumbuh semasa penyimpanan daging ikan yang tidak betul.
Ikan mudah mengeluarkan racun scombroid walaupun telah melalui proses memasak. Melaporkan dari Webmd, memasak dapat membunuh bakteria, tetapi toksin tetap ada di dalam tisu dan dapat diserap setelah makanan dicerna.
Nah, untuk maklumat lebih lanjut, berikut adalah beberapa ciri keracunan tuna yang perlu anda ketahui:
Mual muntah
Tanda-tanda keracunan tuna yang paling biasa adalah mual dan muntah. Biasanya, gejala keracunan scombroid biasanya akan mula dirasakan 1 jam selepas racun tersebut dimakan. Keadaan ini mesti dirawat dengan doktor sebelum menyebabkan masalah yang lebih serius.
Kejang perut
Selain mual dan muntah, tanda keracunan tuna lain adalah kekejangan perut. Biasanya, kekejangan perut adalah tanda keracunan makanan yang paling biasa, jadi jika anda merasakannya harus dirawat dengan segera dengan rawatan yang betul.
Cirit-birit
Toksin dari tuna yang masuk ke dalam badan dan telah dicerna boleh menyebabkan masalah perut, iaitu cirit-birit. Cirit-birit biasanya dicirikan oleh najis berair dan pergerakan usus yang kerap.
Sakit kepala
Ciri keracunan tuna adalah sakit kepala yang disebabkan oleh keletihan dan dehidrasi. Perlu diingat, dehidrasi dianggap mempengaruhi otak secara langsung, menyebabkan otak kehilangan cairan, dan mengecut untuk sementara waktu.
Sensasi terbakar di mulut
Walaupun tidak dirasakan secara langsung, racun scombroid yang memasuki tubuh juga dapat menyebabkan sensasi terbakar di mulut. Sekiranya gejala ini sudah dirasakan, ada baiknya berjumpa doktor sebelum menjadi masalah yang lebih teruk.
Ruam gatal
Gatal mungkin muncul sebagai tanda keracunan tuna. Gatal adalah salah satu reaksi badan terhadap toksin yang masuk. Sekiranya tidak dikawal, gatal boleh bertambah teruk malah menyebabkan gejala lain.
Seseorang yang mengalami keracunan makanan juga akan disifatkan oleh demam dan sensasi degupan jantung yang tidak biasa. Reaksi teruk lain, termasuk penurunan tekanan darah dan mengi.
Biasanya, simptomnya boleh bertahan sekitar tiga jam tetapi jika tidak membaik, segera periksa dan berjumpa doktor.
Cara mengatasi keracunan akibat tuna
Rawatan dan rawatan untuk keracunan makanan termasuk tuna biasanya bergantung pada sumber penyakit dan keparahannya.Rawatan untuk keracunan makanan yang mungkin dilakukan, antara lain:
Rawatan dengan doktor
Rawatan untuk keracunan dengan doktor adalah dengan menggantikan cecair yang hilang, seperti natrium, kalium, dan kalsium. Biasanya, ini dilakukan untuk mengekalkan keseimbangan cairan dalam badan yang hilang akibat cirit-birit yang berpanjangan.
Di samping itu, doktor juga akan menetapkan antibiotik sekiranya anda mengalami keracunan makanan kerana bakteria tertentu. Sekiranya anda hamil, rawatan yang betul dapat membantu mencegah jangkitan daripada mempengaruhi bayi dalam kandungan.
Penyelenggaraan dalam rumah
Ubat di rumah boleh digunakan untuk mencegah dehidrasi selama tempoh pemulihan. Sebilangan rawatan ini antara lain membiarkan perut tenang, meningkatkan pengambilan air mineral, mengelakkan makanan atau bahan tertentu, dan berehat secukupnya.
Keracunan makanan sering bertambah baik tanpa rawatan dalam masa 48 jam. Namun, jika simptomnya tidak sembuh, lebih baik segera berjumpa doktor untuk mendapatkan rawatan selanjutnya.
Baca juga: Ayo, kenali apa itu "Kecemasan Prestasi Seksual" dan bagaimana mengatasinya
Jaga kesihatan anda dan keluarga anda dengan berunding secara berkala dengan rakan doktor kami. Muat turun aplikasi Good Doctor sekarang, klik pautan ini, ya!
