Camu-camu, atau Myrciaria dubia, adalah beri masam yang warnanya serupa dengan ceri. Berasal dari hutan hujan Amazon, buah ini menjadi sangat popular kerana banyak manfaat kesihatannya.
Mari kenali lebih lanjut mengenai buah yang termasuk dalam kategori makanan super ini.
Baca juga: Baris Buah Yang Mengandungi Vitamin C Tinggi, Mana Yang Kegemaran Anda?
Kandungan nutrien camu-camu
Memandangkan rasanya sangat masam jika dimakan secara langsung, buah buah beri camu-camu biasanya dimakan setelah diproses menjadi serbuk, suplemen, atau bentuk jus.
Dilaporkan dari Sangat sihat, Jabatan Pertanian AS (USDA) mengatakan bahawa 1 sudu teh serbuk camu-camu mentah seberat 3 gram mengandungi nutrien berikut:
- Kalori: 10
- Karbohidrat: 3 g
- Serat: 1 g
Kandungan nutrisi lain yang juga terdapat dalam buah ini adalah vitamin C, kalium, vitamin B, dan niasin.
Manfaat kesihatan dari camu-camu berry
Buah ini sangat diminati dan dimakan kerana mempunyai pelbagai manfaat kesihatan. Sebahagian daripadanya adalah seperti berikut:
1. Melawan radikal bebas
Camu-camu adalah satu makanan super kerana mengandungi vitamin C sangat tinggi. Dilaporkan dari Garis KesihatanDianggarkan bahawa dalam setiap 100 gram buah, anda dapat memperoleh sebanyak 3 gram vitamin C.
Vitamin C memainkan banyak peranan penting dalam badan. Salah satunya adalah bahawa ia diperlukan untuk bertindak sebagai antioksidan yang kuat.
Ini bermaksud pengambilan vitamin C yang berasal dari camu-camu buah beri, dapat membantu melindungi sel tubuh dari radikal bebas.
Pada gilirannya, tubuh menjadi kurang rentan terhadap pelbagai penyakit degeneratif seperti strok, tekanan darah tinggi, atau masalah jantung.
2. Melawan keradangan
Satu kajian pada lelaki yang merokok, menyatakan bahawa minum 70 ml jus camu-camu yang mengandungi 1.050 mg vitamin C selama seminggu, secara signifikan mengurangkan penanda keradangan interleukin dan protein C-reaktif sensitif tinggi (hsCRP).
Kesan ini tidak dilihat pada kumpulan lain yang mengambil tablet vitamin C dalam jumlah yang sama.
Ini menunjukkan bahawa mungkin terdapat gabungan komponen bermanfaat lain dalam camu-camu yang membantu tubuh melawan keradangan.
3. Mengurangkan kesan cahaya matahari yang berbahaya
Pendedahan kepada sinar UV boleh menyebabkan keriput, selaran matahari, dan juga barah kulit. Camu-camu diketahui mengandungi sebatian fenolik quercetin, yang dapat mengatasi kesan kerosakan akibat sinar matahari.
Walaupun tidak dapat bertindak sebagai pengganti pelindung matahari, atau membatasi pendedahan tubuh kepada cahaya matahari langsung. Camu-camu dianggap meningkatkan daya tahan semula jadi tubuh terhadap kesan negatif cahaya matahari.
4. Meningkatkan fungsi kognitif
Kesan quercetin juga memberi kesan positif dalam memerangi penyakit Alzheimer.
Ini disampaikan dalam kajian awal, yang menunjukkan kesan positif dos oral sebatian antioksidan ini pada fungsi dan ingatan kognitif.
Beberapa buah dan sayur-sayuran lain juga disediakan quercetin. Jadi camu-camu adalah salah satu cara untuk mendapatkan faedah ini.
Baca juga: Zink dan Vitamin C Mengurangkan Gejala COVID-19, Inilah Fakta Perubatan!
Perkara yang perlu diperhatikan
Bercakap mengenai suplemen camu-camu, ada beberapa perkara yang perlu diperhatikan semasa mengambilnya. Pertama, wanita yang hamil atau menyusu, harus berjumpa doktor sebelum menggunakan suplemen ini.
Sebabnya ialah nutrien dalam dosis tinggi dari buah camu-camu boleh menyebabkan kesan sampingan pada perkembangan janin dan bayi yang menerima susu ibu.
Selain itu, jika anda mengambil ubat atau suplemen lain, anda harus membincangkan penggunaan buah camu-camu terlebih dahulu dengan doktor anda. Ini bertujuan untuk mengelakkan reaksi antara ubat-ubatan yang boleh memudaratkan kesihatan anda.
Terakhir, kerana camu camu adalah sumber antioksidan yang kuat, anda harus menggunakannya dalam jumlah yang sangat kecil. Dilaporkan dari Kesihatan, jumlah yang disyorkan tidak lebih daripada 200 peratus pengambilan rujukan diet (ARD) untuk vitamin C harian.
Cara menggunakan camu camu dalam makanan
Beberapa cara yang paling popular untuk menambahkan buah super ini ke dalam diet anda adalah dengan membeli serbuk camu-camu dan menambahkannya sedikit ke dalam diet anda. smoothie.
Anda juga boleh mencampurkannya dengan yogurt, oatmeal, atau roti bakar. Sebaiknya tambahkan sekitar 1/4 sudu teh serbuk buah ini ke teh herba kegemaran anda.
Ada soalan lebih lanjut mengenai camu-camu berry? Sila berbincang secara langsung dengan doktor kami untuk berunding. Rakan doktor kami bersedia memberikan penyelesaian. Ayuh, muat turun aplikasi Doktor Baik di sini!
