Terdapat banyak cara untuk menurunkan berat badan, salah satunya adalah dengan melakukan diet rendah lemak. Walau bagaimanapun, penggunaan diet rendah lemak rendah ini mesti tepat agar tidak menimbulkan masalah kesihatan yang serius.
Perlu diingat, memerlukan lebih dari sekadar makan makanan rendah lemak untuk menurunkan berat badan. Baiklah, untuk mengetahui lebih banyak fakta mengenai diet rendah lemak rendah mari lihat penjelasan berikut.
Baca juga: Bolehkah Kanak-kanak Makan Makanan Pedas dan Asid? Baca Fakta Pertama!
Apa itu diet rendah lemak rendah?
Diet rendah lemak atau diet rendah lemak boleh bermaksud bahawa pengambilan lemak yang diambil melebihi 10 peratus kalori. Ini juga cenderung rendah protein dan sangat tinggi karbohidrat masing-masing sekitar 10 peratus dan 80 peratus.
Dilaporkan Garis Kesihatan, tabiat pemakanan diet rendah lemak kebanyakannya berasaskan tumbuhan dan membatasi pengambilan produk haiwan seperti telur, daging, atau produk tenusu penuh lemak.
Beberapa makanan tumbuhan tinggi lemak, seperti minyak zaitun, kacang, dan alpukat. Walau bagaimanapun, diet ini boleh menjadi masalah kerana lemak mempunyai beberapa fungsi penting dalam tubuh.
Lemak adalah sumber kalori utama yang digunakan untuk membina membran sel dan hormon, dan membantu tubuh menyerap vitamin larut seperti vitamin A, D, E, dan K.
Di samping itu, lemak pada amnya dapat menjadikan rasa makanan lebih enak. Diet yang rendah lemaknya tidak menyenangkan seperti diet yang sederhana atau tinggi.
Walau bagaimanapun, penyelidikan menunjukkan bahawa jika diet rendah lemak mungkin mempunyai faedah yang sangat mengagumkan terhadap beberapa keadaan serius.
Manfaat utama dari diet rendah lemak
Diet rendah lemak telah dikaji secara menyeluruh dan bukti menunjukkan bahawa mungkin bermanfaat bagi beberapa keadaan serius. Beberapa keadaan perubatan yang dimaksudkan adalah penyakit jantung, diabetes, obesiti, dan sklerosis berganda.
Bagi pesakit penyakit jantung
Kajian menunjukkan bahawa diet rendah lemak dapat membantu mencegah tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, protein C-reaktif tinggi, dan penanda keradangan. Satu kajian pada 198 orang dengan penyakit jantung mendapati kesan yang sangat sesuai.
Walau bagaimanapun, hanya 1 dari 77 orang yang mengikuti diet mengalami kejadian yang berkaitan dengan jantung, berbanding dengan lebih daripada 60 peratus yang tidak mengikuti diet. Oleh itu, jika anda ingin menjalani diet ini, pastikan keadaan badan yang berkaitan dengan jantung anda juga sihat.
Bagi pesakit diabetes jenis 2
Beberapa kajian menunjukkan bahawa diet yang rendah lemak dan tinggi karbohidrat dapat menyebabkan perubahan pada diabetes jenis 2.
Sebagai contoh, dalam kajian orang yang menghidap diabetes jenis 2 pada diet beras rendah lemak kira-kira 63 daripada 100 peserta menurunkan kadar gula darah.
Lebih-lebih lagi, 58 peratus individu yang bergantung kepada insulin sebelum kajian dapat mengurangkan atau menghentikan terapi sepenuhnya. Dalam kajian lain dinyatakan bahawa diet rendah lemak rendah lebih bermanfaat bagi pesakit diabetes yang masih belum bergantung kepada insulin.
Bagi pesakit gemuk
Orang yang gemuk juga boleh mendapat manfaat daripada makan makanan rendah lemak. Diet dengan nasi yang rendah lemak telah digunakan untuk merawat orang yang berlebihan berat badan atau gemuk.
Kajian terhadap 106 orang yang mempunyai berat badan berlebihan atau gemuk mendapati bahawa pemakanan kehilangan purata 140 paun atau 63.5 kg. Bukti ini nampaknya mengejutkan untuk diet yang kebanyakannya terdiri daripada karbohidrat halus.
Bagi pesakit sklerosis berganda
Sklerosis berbilang atau MS adalah penyakit autoimun yang boleh mempengaruhi otak, saraf tunjang, dan saraf optik di mata. Orang dengan keadaan ini juga boleh mendapat manfaat daripada diet rendah lemak rendah.
Cara memohon dengan betul diet rendah lemak?
Untuk melaksanakan diet rendah lemak, anda boleh mendapatkan protein rendah lemak dari kacang tolo kering, tahu, yogurt rendah lemak, susu rendah lemak, dan tuna yang dibungkus dalam air.
Pilih beberapa makanan yang kaya dengan asid lemak omega-3, seperti salmon, biji rami, dan walnut. Sementara itu, untuk petua memasak rendah lemak, anda boleh memotong semua lemak yang kelihatan atau mengeluarkannya dari kulit unggas.
Kaedah lain, seperti sup sejuk, kuah, dan lemak sebelum makan, jangan menggoreng makanan, dan menggunakan sos berasaskan krim.
Baca juga: Perubahan Warna Lidah, Mari Ketahui Sebab dan Rawatannya!
Rujuk masalah kesihatan dan keluarga anda melalui perkhidmatan Good Doctor 24/7. Rakan doktor kami bersedia memberikan penyelesaian. Ayuh, muat turun aplikasi Doktor Baik di sini!
